在比較加藤中駿100履帶挖掘機和中聯重科375履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括機器規格、性能表現、適用場景以及品牌實力等。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

加藤中駿100履帶挖掘機

規格與性能：

該機型（以升級版100NS/T為例）在工作重量、斗容、發動機功率等方面可能較為適中，適合中等規模的挖掘作業。具體參數如：工作重量為9450kg/9900kg（帶推土鏟），斗容范圍為0.35-0.40m3，發動機采用YANMAR 4TNV98T-ZCSIK型號，額定功率為54.7kW/2200rpm。

在結構設計上，該機型采用了耐磨性更強的鋼材，并對關鍵著力點進行加固，提高了整體耐用性。同時，寬軌距設計、全鑄鐵護架和厚達3mm的全金屬機身鋼板等設計，進一步增強了穩定性和抗沖擊能力。

適用場景：

加藤中駿100履帶挖掘機因其適中的規格和性能，可能更適合于中小型工程、市政工程、園林建設等需要靈活作業和一定挖掘深度的場景。

中聯重科375履帶挖掘機

規格與性能：

中聯重科ZE375G挖掘機在規格上遠超加藤中駿100，整機重量達到37500kg，額定功率高達254kW/1900rpm，顯示出其強大的動力性能和挖掘能力。

該機型在液壓系統、結構件等方面也進行了全面升級，如采用全新定制大功率康明斯L9電控發動機、全新一代正流量控制液壓件等，大幅提升了作業效率和挖掘力。同時，加強型履帶、加厚的底盤板等設計，使其能夠更好地應對惡劣工況和重載作業。

適用場景：

中聯重科375履帶挖掘機因其強大的性能和穩定性，更適合于大型礦山、基礎設施建設等需要大規模挖掘和搬運的場景。

綜合比較

規模與性能：中聯重科375在規模和性能上遠超加藤中駿100，適用于更大規模的工程項目。

適用場景：兩者因規格和性能的不同，各自適用于不同的工程場景。加藤中駿100更適合中小型工程和靈活作業場景；而中聯重科375則更適合大型礦山和基礎設施建設等重載作業場景。

品牌與實力：加藤中駿和中聯重科都是國內知名的工程機械制造商，具有雄厚的研發實力和豐富的產品線。在選擇時，還需考慮品牌的售后服務、配件供應等因素。

綜上所述，無法直接判斷哪款挖掘機更好，因為它們的適用場景和性能特點各不相同。在選擇時，應根據具體工程需求、預算以及品牌偏好等因素進行綜合考量。