徐工2000履帶挖掘機和加藤820履帶挖掘機各有其特點和優(yōu)勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、工作環(huán)境、預算以及對機器性能的具體要求。以下是對兩者的一些基本比較：

徐工2000履帶挖掘機

優(yōu)點：

品牌知名度：徐工作為中國工程機械行業(yè)的領軍企業(yè)，其品牌在國內外享有較高聲譽，產品品質和服務體系相對完善。

適應性強：徐工2000履帶挖掘機可能具備較強的適應性和靈活性，能夠勝任多種工況下的挖掘作業(yè)。

售后服務：作為中國本土品牌，徐工在售后服務方面可能更加便捷和高效，能夠更快速地響應用戶需求。

缺點：

具體性能差異：由于具體型號和配置的不同，徐工2000履帶挖掘機的具體性能（如動力、挖掘力、穩(wěn)定性等）可能有所差異，需要根據具體型號進行評估。

加藤820履帶挖掘機

優(yōu)點：

引擎動力強大：加藤820履帶挖掘機通常配備高性能的發(fā)動機，能夠提供足夠的動力以應對各種挖掘任務，確保高效的工作效率。

高噸位操作能力：具有出色的噸位操作能力，能夠在各種工況下承受大負荷并完成大型挖掘和運輸任務。

穩(wěn)定性良好：采用穩(wěn)固的底盤設計及優(yōu)化的重心分布，具備出色的穩(wěn)定性，能夠在不平坦的工地上保持平穩(wěn)運行。

操控靈活：配備先進的操控系統(tǒng)和人性化設計的操作桿，使操作人員能夠輕松靈活地控制機器，提高作業(yè)精確度并減少操作錯誤的可能性。

高效液壓系統(tǒng)：采用先進的液壓系統(tǒng)，提供快速的液壓反應和卓越的工作效率。

缺點：

能耗較高：由于需要提供強大的動力，其能耗可能相對較高，可能帶來一定的油耗和維護成本。

技術水平要求高：在操作上需要一定的技術水平，對操作人員的技術能力要求較高。

維護復雜：采用復雜的液壓系統(tǒng)和機械結構，對于維修和保養(yǎng)的要求較高，需要專業(yè)的技術人員進行維護和修理。

綜合比較

品牌與服務：徐工作為國內知名品牌，在品牌影響力和售后服務方面可能具有優(yōu)勢；而加藤作為國際品牌，在某些地區(qū)可能也享有良好的口碑和服務網絡。

性能與配置：兩者在性能上各有千秋，具體表現取決于各自的具體型號和配置。加藤820在動力、噸位操作能力、穩(wěn)定性和操控性方面表現出色；而徐工2000可能更注重適應性和靈活性。

成本與預算：購買成本和維護成本也是選擇的重要因素。不同型號和配置的挖掘機價格差異較大，需要根據實際預算進行選擇。

綜上所述，無法直接給出徐工2000履帶挖掘機和加藤820履帶挖掘機哪個更好的結論。建議在實際購買前充分了解兩者的具體型號、配置、性能以及售后服務等方面的信息，并結合自身需求和預算做出選擇。同時，也可以咨詢專業(yè)人士或用戶的使用經驗以獲取更全面的信息。