中聯重科500挖掘機和杰西博JCB8061挖掘機各有其特點和優勢，下面將從性能參數、用戶評價等方面進行詳細對比：

一、性能參數對比

中聯重科500挖掘機

操作質量：約51000kg，適合大型工程作業。

標準斗容：提供3.1m3和2.85m3兩種選擇，滿足不同裝載需求。

回轉速度：9.9r/min，作業效率高。

行走速度：高/低速分別為5.0km/h和3.0km/h，適應不同地形。

鏟斗挖掘力：高達329kN，挖掘能力強。

斗桿挖掘力：根據不同配置可達271kN或303kN。

發動機：采用康明斯發動機，功率299kW/2100rpm，動力強勁且可靠。

杰西博JCB8061挖掘機

整機工作質量：6175kg，相對較小，適合中型或以下工程。

斗容：0.23m3，適合較小規模的裝載需求。

行走速度：高/低速分別為4.4km/h和2.5km/h。

回轉速度：9rpm。

爬坡能力：35°。

鏟斗挖掘力（ISO）：41.6kN。

斗桿挖掘力（ISO）：27.3kN。

發動機：Isuzu 4JG1型號，額定功率41kW，額定轉速2200rpm。

二、用戶評價對比

中聯重科500挖掘機

用戶普遍對其高品質、高性能和穩定性表示認可，認為其適用于大型、重型工程任務，且穩定性和可靠性高。

杰西博JCB8061挖掘機

用戶評價存在分化。部分用戶認為其動作快、質量穩定、外觀好看，且保養便宜；但也有用戶反映其存在諸多問題，如發動機大修、耗油大、配件難尋等。不過，這些評價可能受到個體差異、使用習慣、維護保養情況等多種因素的影響。

三、總結

適用場景：中聯重科500挖掘機更適合大型、重型工程任務；而杰西博JCB8061挖掘機則更適合中型或以下工程任務。

性能與穩定性：中聯重科500挖掘機在挖掘力、行走速度、回轉速度等方面表現更為出色，且用戶普遍對其穩定性表示認可；而杰西博JCB8061挖掘機雖然也有一定性能表現，但用戶評價存在分化。

價格與維護：由于品牌、配置、性能等因素的差異，兩款挖掘機的價格也會有所不同。同時，維護保養的便捷性和成本也是用戶需要考慮的因素之一。

綜上所述，選擇哪款挖掘機取決于具體的使用需求和預算。如需處理大型、重型工程任務且對穩定性和性能有較高要求，中聯重科500挖掘機可能更適合；而如需在較小規模的工程中使用且注重性價比和靈活性，杰西博JCB8061挖掘機也是一個不錯的選擇。