在比較山推800挖掘機和小松700挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括品牌背景、技術特點、性能參數、用戶評價以及售后服務等。以下是對這兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、品牌背景

山推：山推工程機械股份有限公司是中國知名的工程機械制造商，產品覆蓋推土機、裝載機、挖掘機等多個系列。其推土機連續十六年全球產銷量第一，顯示出強大的生產能力和市場競爭力。山推挖掘機在國內市場享有較高的聲譽和市場份額，注重用戶體驗和售后服務。

小松：株式會社小松制作所是一家有著80多年歷史的全球著名的工程機械制造公司，同時還涉足電子工程、環境保護等高科技領域。小松挖掘機以其高品質、高性能和可靠性而聞名，深受用戶信賴，在全球市場上占有重要地位。

二、技術特點與性能參數

山推800挖掘機：

動力強勁，操控性能佳，燃油經濟性好。

專為礦山工況設計，發動機低轉速大扭矩，匹配主泵大排量泵，全電控主閥，配置自主研發的電控系統，使工作效率和油耗都得到優質的體現。

結構件可靠性高，全面優化結構件設計，動臂、斗桿采用加大加寬箱體結構，關鍵支承采用鍛件結構，承載力提高。

操作環境舒適，采用10.1寸智能觸摸大屏，集成豐富功能，提升操作體驗；高配置空氣懸浮式座椅，具備電加熱、輔助腰撐等功能。

小松700挖掘機（以PC700LC-8EO為例）：

具有超群的穩定性和耐久性，尤其適合在嚴酷、苛刻的條件下作業。

配備大容量巖石型鏟斗，作業效率更高；強大的牽引力與轉向力，機動性能出色。

斗桿采用快速再生回路，提升斗桿卸載速度與復合操作速度，裝載作業效率高。

提供強力模式與平順模式兩種動臂模式選擇，滿足不同作業需求。

整機工作質量達到67300kg，額定斗容為4m3，額定功率為320KW/1800rpm，發動機型號為SAA6D140E-5，顯示出強大的動力系統和高效的作業能力。

三、用戶評價

由于兩款挖掘機在市場上的表現都較為穩定，用戶評價普遍較好。但具體評價可能因用戶群體和使用環境的不同而有所差異。一般來說，山推挖掘機在穩定性和耐用性方面得到了用戶的廣泛認可，而小松挖掘機則以其高品質、高性能和可靠性而聞名。

四、售后服務

兩家公司都擁有較為完善的售后服務網絡，能夠為用戶提供及時、專業的技術支持和服務保障。然而，具體的服務內容和質量可能因地區和銷售商而異。

五、總結與建議

綜上所述，山推800挖掘機和小松700挖掘機各有優勢。在選擇時，建議根據實際需求、預算、性能要求以及品牌偏好等多方面因素進行綜合考慮。同時，可以咨詢專業人士或查閱相關評測文章以獲取更詳細的信息和建議。最終選擇哪款挖掘機取決于您的具體需求和偏好。