在比較日立890履帶挖掘機和山貓27履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括機器性能、適用場景、用戶評價、售后服務等方面。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

一、機器性能

日立890履帶挖掘機：

動力強勁：日立ZX890LCH-5A采用五十鈴原裝進口發動機，確保了大功率輸出，并且通過高壓共軌電控燃油噴射系統和冷EGR系統顯著提升了燃油效率，降低了運行成本。

耐用性高：針對礦山作業的特殊性，對包括發動機在內的關鍵部件進行了強化升級，實現了更高的機動性和耐用性。

安全性好：符合OPG頂部護罩II級標準的H/R駕駛室為操作人員提供了可靠防護，同時標配前窗下部防護網，提升了安全等級。

山貓27履帶挖掘機（假設為E27z型）：

操作平順：E27z作為最新的R系列產品，擁有和E35Z相同的諸多優點和標準配置，全新的控制手柄設計讓設備操作更加平順。

駕駛室寬敞：駕駛室設計是同噸位產品中最大的，即使在打開門的情況下，仍然保持良好的回轉特性。

靈活性強：作為小型挖掘機，山貓E27z在果園、小空間施工等場景下具有更高的靈活性。

二、適用場景

日立890履帶挖掘機：更適合于煤礦、金屬礦、石灰石礦、大型土石方工程、港口及水利水電等需要大功率、高耐用性的場景。

山貓27履帶挖掘機：則更適用于果園、小型工地、園林綠化等需要靈活作業、空間限制較大的場景。

三、用戶評價

由于用戶評價具有主觀性且難以全面收集，因此無法直接給出兩款挖掘機的具體評分。但一般來說，日立和山貓作為知名品牌，在用戶中都有較高的認可度。

四、售后服務

日立建機：已在全國設立了200多個服務網點，并引入Global e-Service、ConSite等系統，實時掌握設備運行狀態，縮短維保周期。

山貓公司：在全球擁有最廣泛的緊湊型設備分布網絡，1000家獨立經銷商支持山貓設備，為客戶提供本地銷售、服務、零件和租賃專家。

綜上所述

兩款挖掘機各有優勢，選擇哪款更好取決于具體的使用場景和需求。如果需要處理大型工程項目或礦山作業，且對動力、耐用性和安全性有較高要求，那么日立890履帶挖掘機可能是更好的選擇。而如果需要在小空間內進行靈活作業，且對成本有一定考慮，那么山貓27履帶挖掘機可能更適合。最終決策時，建議綜合考慮自身需求、預算以及兩款挖掘機的性能特點。