犀牛12履帶挖掘機和住友800履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據具體的使用需求、工作環境、預算以及個人偏好等因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

犀牛12履帶挖掘機

基本參數：

挖機噸位：通常較小，適合小型工程或空間受限的環境。

行走方式：履帶式，提供良好的穩定性和越野能力。

鏟斗容量：一般在0.025\~0.035立方米之間，適合小量挖掘作業。

性能特點：

發動機功率適中，能夠滿足一般小型挖掘作業的需求。

整機尺寸小巧，靈活性強，適合在狹窄空間內作業。

犀牛重工擁有自己的產品技術研發中心，產品質量和性能有一定的保證。

適用范圍：

適用于新農村建設、農田水利建設、開溝挖渠、土方工程等中小型工程。

特別適合在農田、果園等需要精細操作的場所使用。

住友800履帶挖掘機

基本參數：

挖機噸位：較大，屬于重型挖掘機。

基本鏟斗容量可達3.3立方米，整機工作重量可達80000kg，適合大型工程或需要大量挖掘作業的環境。

性能特點：

配備高功率發動機，提供強大的挖掘力和行走驅動力。

行走速度高，爬坡能力強，適用于各種復雜地形。

液壓系統配置先進，提供穩定的動力輸出和精確的控制。

適用范圍：

適用于大型土方工程、市政工程、道路施工、電力電信等工程。

特別適合在需要大量挖掘和長時間連續作業的場合使用。

綜合比較

性能與功率：住友800挖掘機在功率和性能上明顯強于犀牛12挖掘機，適合大型工程作業。

尺寸與靈活性：犀牛12挖掘機尺寸小巧，靈活性高，更適合在小型工程或空間受限的環境中作業。

適用范圍：兩者各有不同的適用范圍，選擇時應根據具體工作需求來確定。

價格與預算：通常來說，重型挖掘機的價格會高于小型挖掘機，因此在選擇時還需要考慮預算因素。

綜上所述，無法簡單地判斷犀牛12履帶挖掘機和住友800履帶挖掘機哪個更好。它們各有優勢，適用于不同的工作場景和需求。在選擇時，建議根據具體的使用需求、工作環境、預算以及個人偏好等因素來綜合考慮。