在對比玉柴20挖掘機和日立120挖掘機時，可以從以下幾個維度進行分析：

一、品牌背景與制造商實力

玉柴20挖掘機：由廣西玉柴重工有限公司生產，該公司是廣西玉柴機器集團有限公司控股的外商合資企業，專業從事工程機械產品的研發、生產與銷售，是我國小型挖掘機主要的出口基地，也是國內挖掘機產品型譜較完備的制造商。

日立120挖掘機：由日立建機生產，日立建機在全球工程機械行業享有盛譽，其挖掘機產品在市場上具有較高的知名度和占有率。

二、產品性能與參數

玉柴20挖掘機：作為20噸級挖掘機，其參數包括機器重量20噸、發動機功率92KW、最大挖掘深度6210mm、鏟斗容量0.8~1.0m3等，具體參數可能因產品型號和配置有所不同。

日立120挖掘機：作為12噸級中型挖掘機，配置五十鈴CC-4BG1TC四缸發動機，額定功率為66千瓦時，斗容0.52方。其技術參數還包括整機工作重量12200kg、回轉速度13.7rpm、行走速度3.4/5.5Km/h、爬坡能力70/35°等。

三、市場定位與應用領域

玉柴20挖掘機：更適合在大型工程項目中發揮作用，其較大的噸位和強大的挖掘能力可以滿足這些項目的需求。

日立120挖掘機：由于其適中的噸位和靈活的操作性，更適合在中小型工程項目或狹窄的工作空間中發揮作用。

四、價格與性價比

價格：挖掘機價格受多種因素影響，包括地區、配置、品牌等。一般來說，不同品牌和型號的價格會有所差異。

性價比：性價比的評估需要結合具體的應用場景和用戶需求。對于需要處理大量土方的大型工程項目來說，玉柴20挖掘機可能更具性價比；而對于中小型工程項目或需要靈活操作的場景來說，日立120挖掘機可能更為合適。

綜上所述，無法直接判斷哪款挖掘機更好，因為選擇哪一款挖掘機取決于具體的應用場景和用戶需求。建議用戶在購買前充分了解產品的性能參數、品牌口碑、售后服務等因素，并根據自己的實際需求做出選擇。