在對比三一980履帶挖掘機和臨工635履帶挖掘機時，我們可以從多個維度進行分析，包括產品性能、技術特點、適用場景以及品牌背景等。

一、產品性能與技術特點

三一980履帶挖掘機：

作為三一重工的高端產品，三一SY980H履帶挖掘機采用了礦用型結構件、世界知名液壓件，并經過嚴格驗證，關鍵結構件應力降低，整機壽命大幅提升。

配備油耗低、動態響應快的發動機及高壓、大流量液壓系統，重載挖掘力更強，產出更高。

采用全電控集成系統，實現精確控制，操作控制精度高、響應快，且具備動臂無動力下降技術，綜合能效顯著提升。

標配空氣懸浮座椅，操作舒適；同時，獨立油散、水散反轉功能等設計使得保養更便捷。

臨工635履帶挖掘機：

山東臨工E635F履帶挖掘機是一款小型挖掘機，集節能、可靠、舒適于一身，操作靈活，噪音低。

搭載原裝進口洋馬Tier3發動機，動力強勁，可靠性高，同時低排放、低噪音、低油耗。

優化的力士樂單泵負載敏感液壓系統，先導操縱，高效節能，操作輕便。

駕駛室設計舒適，密封性能好，且散熱系統及風道設計優化，提高散熱效率，降低能耗和噪聲。

二、適用場景

三一980履帶挖掘機由于其強大的性能和高效的作業能力，更適合于大型礦山、基礎設施建設等重型工況。

臨工635履帶挖掘機則因其小巧靈活、操作簡便的特點，更適合于農田建設、城市改造等小型或中型工況。

三、品牌背景與市場表現

三一重工：作為國內工程機械行業的領軍企業之一，三一重工憑借其在技術創新、產品質量和市場占有率等方面的優勢，在國內外市場均享有較高聲譽。其挖掘機械在2020年首奪全球銷量冠軍，顯示出強大的市場競爭力。

山東臨工：作為國家工程機械行業的大型骨干企業，山東臨工同樣具備強大的研發實力和生產能力。其產品在市場上也享有較高的知名度和美譽度。

四、綜合評價

無法直接給出“哪個更好”的絕對答案，因為兩款挖掘機各有其優勢和適用場景。在選擇時，應根據具體的使用需求、工況條件以及預算等因素進行綜合考慮。如果追求更高的作業效率和更強的性能表現，且預算允許，三一980履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇；而如果更注重靈活性和經濟性，且工況相對較輕，臨工635履帶挖掘機則可能更符合需求。

總之，在選擇挖掘機時，建議充分了解產品性能、技術特點、適用場景以及品牌背景等方面的信息，以便做出更加明智的決策。