廈工821履帶挖掘機和小松300履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、預算、以及對設備性能、可靠性、售后服務等方面的考量。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、廈工821履帶挖掘機

優勢：

功能多樣性：廈工821挖掘機具備挖掘、裝載、破碎等多種功能，適用于多種工程施工需求。

強大挖掘能力：配備高性能液壓系統和強勁的動力系統，挖掘力大，抗震能力強，能夠高效地進行挖掘作業。

穩定性好：采用穩定性較強的履帶式底盤設計，具備良好的通過性和抗滑性能，可在復雜地形條件下保持穩定操作。

操作便捷：智能化控制系統，配備人性化的操縱臺和操作界面，操作簡單方便，減輕操作員勞動強度，提高施工效率。

可能存在的不足：

機身較大：由于挖掘機的大型機身設計，機動性稍弱，不適用于狹小空間施工，需要較大的操作區域。

燃料消耗較大：動力系統的特點可能導致工作過程中消耗較多的燃油，需要頻繁加油以維持高強度的工作。

噪音較大：工作時產生的噪音可能對施工環境和操作員的身體健康有一定影響。

二、小松300履帶挖掘機

優勢：

動力強勁：采用新一代發動機，如小松PC300-8M1挖掘機采用的SAA6D114E-3發動機，動力強勁，與液壓系統良好匹配，實現高效作業性能。

高效生產率與燃油經濟性：大功率高壓共軌發動機和先進液壓技術相結合，確保高效生產率的同時降低油耗。

舒適性與安全性：提供低噪舒適的駕駛作業環境，配備藍牙收音機、USB接口等便捷設施，以及液壓挖掘機專用的駕駛室和隔熱護板，提升操作員的舒適度與安全性。

可靠性與耐久性：小松部件的可靠性能、燃油箱和液壓油箱增設呼吸閥等設計，確保設備的長期穩定運行。

可能存在的不足：

由于具體型號（如小松PC300-8M1）的詳細不足未直接提及，但一般來說，高端設備可能存在價格較高、維修成本相對較高的情況。

綜合考慮

使用需求：根據工程的具體需求選擇合適的挖掘機型號，如挖掘深度、裝載容量、工作環境等。

預算：考慮設備的購置成本、運行成本（如油耗）、維護成本等，選擇性價比高的產品。

售后服務：了解品牌在當地的服務網絡、配件供應情況，以及用戶口碑，確保設備能夠得到及時、有效的維護和保養。

綜上所述，廈工821履帶挖掘機和小松300履帶挖掘機在性能、可靠性、操作便捷性等方面各有千秋，選擇哪個更好需根據具體需求綜合考量。