太原重工500履帶挖掘機和沃爾沃80履帶挖掘機各有其特點，具體哪個更好需要根據具體的使用場景、性能需求、預算等多方面因素進行綜合考慮。

太原重工TZ500履帶挖掘機特點

性能參數：

噸位區間：大挖（30-50噸）

工作重量：49500kg

鏟斗容量：2.6m3

行走速度（高/低）：未知（但一般為適合大型挖掘機的速度范圍）

回轉速度：8rpm

爬坡能力：35%

鏟斗挖掘力：316kN

斗桿挖掘力：280kN

燃油箱容量：790L

液壓油箱容量：500L

性能優勢：

采用先進的技術和優質材料，具備出色的耐久性和可靠性。

操作簡便，具備靈活性和高效性能。

設計考慮操作員的舒適度和安全性，配備寬敞舒適的駕駛室。

強大的動力系統和高效的液壓系統，能夠在各種工作條件下高效、穩定地執行各項任務。

沃爾沃EC80D Pro履帶挖掘機特點

性能參數：

整機自重：8000kg

標準鏟斗容量：0.34m3

最大挖掘深度：4290mm

最大挖掘力矩：46.8kN·m

最大挖掘半徑：6665mm

最大卸載高度：5440mm

行走速度：2.8-4.7km/h

轉臺回轉速度：12rpm

發動機功率：45.6kW

燃油箱容量：151L

液壓油箱容量：110L

性能優勢：

動作協調性非常好，省油且駕駛員舒適。

外觀大氣，節油，大臂速度快，售后服務好。

機器尺寸和重量較大，具有較高的生產率和利潤率。

大臂和小臂由高抗拉強度鋼制成，耐久性高。

配備沃爾沃行業領先的駕駛室，視野清晰，操作環境舒適。

維修點集中，便于執行定期檢查和保養。

綜合比較

使用場景：

太原重工TZ500更適合大型土方、挖掘和平整作業，其大噸位和強大的挖掘力是其主要優勢。

沃爾沃EC80D Pro則更適合中小型工程，其靈活性和高效性在中小型工地上更為突出。

性能需求：

如果需要高挖掘力和大鏟斗容量，太原重工TZ500是更好的選擇。

如果更看重省油、駕駛舒適性和售后服務，沃爾沃EC80D Pro可能更適合。

預算：

一般來說，大型挖掘機的價格會高于中小型挖掘機，因此太原重工TZ500的購買成本可能更高。

綜上所述，無法直接給出哪個挖掘機更好的結論，因為兩者各有其適用的場景和優勢。建議根據具體的使用需求、預算和性能要求來選擇更適合的挖掘機。同時，也可以咨詢專業人士或經銷商以獲取更詳細的信息和建議。