在比較臨工6780履帶挖掘機和徐工600履帶挖掘機時，我們可以從以下幾個方面進行考慮：

一、產品基本信息

臨工6780履帶挖掘機（以E6780H為例）：

整機工作質量：約79000kg，屬于特大型挖掘機。

發動機功率：配備563kW大功率發動機，動力強勁。

液壓系統：采用全電控液壓系統，雙獨立電控主泵，大通徑主閥，動力、液壓匹配佳，作業效率高。

設計特點：底盤可靠耐用，標配全防護鏈軌護板；重載加強工作裝置，結構可靠；配備全景攝像頭，駕駛操作、維護保養方便安全。

徐工600履帶挖掘機（以XE600DK MAX為例）：

工作重量：57000kg，相比臨工6780較輕。

發動機：采用原裝進口珀金斯發動機，功率輸出穩定，可靠性高，低速時即可輸出大扭矩。

液壓系統：更高效的正流量控制系統，林德249正流量分泵獨立控制主泵，實現按需給油。

散熱系統：配備大直徑、高靜壓、低噪音的進口霍頓風扇，散熱性能良好。

二、性能特點

臨工6780履帶挖掘機：

動力充沛：563kW發動機提供充足動力，適合高負荷礦山作業。

節能高效：全電控液壓系統能根據不同工況進行專項調校，提高作業效率。

操作便捷：標配全景攝像頭和自動集中潤滑系統，提升駕駛操作和維護保養的便捷性。

徐工600履帶挖掘機：

發動機性能優越：原裝進口發動機，動力強勁且穩定。

液壓系統先進：正流量控制系統有效降低中位回流損失，提高響應速度。

散熱性能好：配備高效散熱系統，確保機器在長時間作業中保持良好狀態。

三、綜合評價

動力性：臨工6780履帶挖掘機在動力方面具有明顯優勢，其563kW的發動機功率遠高于徐工600的發動機。這對于需要大動力支持的礦山作業來說至關重要。

作業效率：兩款挖掘機均采用了先進的液壓系統，但臨工6780的全電控液壓系統能夠根據不同工況進行專項調校，理論上在作業效率上可能更具優勢。

使用便捷性：臨工6780標配了全景攝像頭和自動集中潤滑系統，這些配置有助于提升駕駛操作和維護保養的便捷性。而徐工600雖然在散熱系統方面表現出色，但在這些方面的配置可能相對較少。

價格與性價比：由于價格受多種因素影響（如配置、促銷活動等），且未提供具體價格信息，因此無法直接比較兩款挖掘機的性價比。但一般來說，在選擇挖掘機時，除了考慮產品本身的性能特點外，還需要結合自身的實際需求和預算進行綜合考慮。

綜上所述，臨工6780履帶挖掘機在動力性、作業效率和使用便捷性等方面可能更具優勢，但具體選擇還需根據實際需求、預算以及兩款產品的具體配置等因素進行綜合考慮。