在對比徐工600履帶挖掘機和華南重工80履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括但不限于性能參數、技術特點、用戶口碑以及品牌實力等。然而，直接對這兩款挖掘機進行詳細對比可能存在困難，因為兩款產品的型號和具體規格可能不完全對應（如徐工的產品可能是XE600DK MAX，而華南重工的產品可能具體型號未知，僅知道其馬力或大致分類為80型），且缺乏直接的性能測試數據對比。不過，我可以根據一般性的分析框架來探討這兩類挖掘機的優劣。

徐工600履帶挖掘機（以XE600DK MAX為例）

性能參數：

額定功率（kW）：309.5，表明其具有較高的動力輸出。

工作重量（kg）：57000，適合大型工程項目。

最大挖掘深度（mm）：7830，顯示其強大的挖掘能力。

技術特點：

采用原裝進口珀金斯發動機，功率輸出穩定，可靠性高，響應速度快。

配備更高效的正流量控制系統，有效降低了中位回流損失，提高了工作效率。

大直徑、高靜壓、低噪音的霍頓風扇，以及耐用性好的結構設計，保證了設備的長期穩定運行。

品牌實力：

徐工是全球三大工程機械制造商之一，擁有強大的技術研發能力和品牌影響力。

徐工在工程機械領域有著悠久的歷史和豐富的經驗，其產品質量和服務水平廣受認可。

華南重工80履帶挖掘機

性能參數：

由于具體型號未知，只能根據一般性的80型履帶挖掘機來推測其性能參數。這類挖掘機通常具有適中的動力和挖掘能力，適合中小型工程項目。

技術特點：

可能采用標準環保發動機，燃油燃燒更充分，節能降耗。

配備智能匹配控制系統，實現發動機與主泵的完美匹配，提高工作效率。

具有穩定性和可靠性較好的結構設計，以及人性化的操作環境。

品牌實力：

華南重工作為挖掘機制造商，雖然可能不如徐工等國際知名品牌具有廣泛的知名度和市場份額，但在特定區域或行業內也可能擁有一定的競爭力和用戶基礎。

綜合對比

性能與規模：徐工600履帶挖掘機在動力和挖掘能力上明顯優于華南重工80履帶挖掘機，更適合大型或重型的工程項目。

技術與品質：徐工作為行業領軍企業，其產品在技術創新、品質控制和售后服務等方面通常具有更高的標準。

適用場景：兩款挖掘機的適用場景有所不同，用戶應根據具體工程需求選擇合適的型號。

結論

由于兩款挖掘機的型號和具體規格不完全對應，且缺乏直接的性能測試數據對比，因此無法直接給出哪款挖掘機更好的絕對結論。然而，從品牌實力、技術特點和性能參數等方面來看，徐工600履帶挖掘機（以XE600DK MAX為例）在整體性能和品牌影響力上可能更具優勢。當然，具體選擇還需根據用戶的實際需求、預算以及工程項目的具體情況來綜合考慮。