在比較臨工685履帶挖掘機和卡特彼勒314履帶挖掘機時，我們需要從多個角度進行綜合分析，包括品牌背景、產品性能、技術創新、售后服務等方面。然而，由于具體型號（如臨工685的具體型號可能為LG685BMZ，但此信息需進一步確認）的細節差異，以下分析將基于一般性的比較和可獲取的信息。

一、品牌背景

臨工（山東臨工）：

始建于1972年，是國家工程機械行業的大型骨干企業，中國機械工業100強，國家級高新技術企業。

主導產品有鏟運挖掘系列、路面機械系列、礦用車系列和小型工程機械系列等。

公司建立了國家級技術中心和博士后工作站，承擔了多項國家級及省級科研課題，擁有多項國家專利。

產品銷往全國各地，并出口多個國家和地區。

卡特彼勒：

是世界上最大的工程機械生產廠家之一，擁有悠久的歷史和全球影響力。

致力于全球的基礎設施建設，并與其代理商攜手推進積極、可持續的改革。

提供包括機械、發動機和融資產品在內的全方位服務和解決方案。

在全球多個領域擁有領先的技術和產品。

二、產品性能

臨工685履帶挖掘機（以LG685BMZ為例）：

具備強大的施工能力和高度的可靠性。

采用先進的液壓系統和動力匹配技術，實現快速、穩定的施工操作。

配備強力的斗桿和斗桿油缸，提供強大的挖掘力。

操控靈活，適用于狹小空間的施工作業。

配備先進的安全系統和人性化的操作界面。

卡特彼勒314履帶挖掘機（以314D CR/314D LCR為例）：

擁有寬敞、安靜且舒適的操作環境。

配備先進的發動機技術和液壓系統，提供高效的作業性能。

結構設計可靠耐用，適合在嚴苛的工作環境中使用。

配備多種安全系統和便捷的維護設計。

三、技術創新與售后服務

臨工：

不斷創新，致力于提供可靠的產品和服務。

與國內重點院校、科研院所保持良好合作關系，建立開放高效的技術合作與技術創新體系。

提供完善的售后服務體系，確保客戶獲得及時的技術支持和產品維護。

卡特彼勒：

作為行業領袖，擁有強大的技術研發能力。

提供全球領先的技術和產品解決方案。

擁有廣泛的全球代理商網絡，提供及時、專業的售后服務和技術支持。

四、綜合比較

由于具體型號和配置可能存在差異，因此無法直接給出哪個產品更好的絕對結論。在選擇時，建議考慮以下因素：

實際需求：根據作業環境、工程規模和施工要求等實際需求來選擇合適的產品。

性能參數：對比不同產品的性能參數，如功率、挖掘力、操作便捷性等。

品牌信譽與售后服務：選擇有良好品牌信譽和完善售后服務的品牌和產品。

性價比：綜合考慮產品價格、性能、品牌和服務等因素，選擇性價比高的產品。

綜上所述，臨工685履帶挖掘機和卡特彼勒314履帶挖掘機各有優勢，具體選擇需根據實際需求和條件進行權衡。