在比較小松8000挖掘機和小松850挖掘機哪個更好時，需要從多個維度進行綜合分析。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、基本參數與尺寸

| 項目 | 小松8000挖掘機 | 小松850挖掘機 | | --- | --- | --- | | 整機尺寸（長×寬×高） | 約14m×10m×15m | 未具體提及，但屬于特大型挖掘機 | | 工作重量 | 約773噸 | 約78.7噸 | | 噸位區間 | 超大挖范疇（50噸以上） | 特大型（50噸以上） |

從基本參數來看，小松8000挖掘機在體型和工作重量上遠大于小松850挖掘機，適用于更大規模的挖掘作業。

二、動力系統與作業能力

| 項目 | 小松8000挖掘機 | 小松850挖掘機 | | --- | --- | --- | | 動力系統 | 搭載兩臺柴油發動機，總功率高達4020馬力（3000千瓦） | 配備SAA6D140E-5發動機，額定功率為363/1800kW/rpm | | 鏟斗容量 | 36立方米 | 3.4/4.3立方米 | | 最大挖掘力 | 約1765千牛 | 未具體提及，但具有強勁挖掘力 | | 最大挖掘深度 | 7.8米 | 8445毫米 |

小松8000挖掘機在動力系統和作業能力方面表現更為突出，擁有更高的功率和更大的鏟斗容量，適合進行大型礦山和土方工程等重載作業。而小松850挖掘機雖然動力強勁，但相比之下更適合中大型工程作業。

三、品牌與性能特點

小松8000挖掘機：作為小松品牌的旗艦產品之一，小松8000挖掘機憑借其龐大的體型、強大的動力和作業能力，在大型礦山、土方工程等領域具有廣泛的應用。其穩定性和耐用性也得到了用戶的一致好評。

小松850挖掘機：小松850挖掘機同樣具有高品質和高性能的特點。它采用了先進的技術和優質的材料制造而成，具有出色的可靠性和耐久性。此外，小松850挖掘機還提供了多種工作模式以滿足不同用戶工況的要求。

四、適用場景與成本

適用場景：小松8000挖掘機更適合用于大型礦山、土方工程等需要大規模挖掘和運輸的場合；而小松850挖掘機則更適合用于中大型工程作業，如礦山、大型基建項目等。

成本：小松8000挖掘機的初始投資和維護成本相對較高；而小松850挖掘機雖然成本也不低，但相比之下可能更為經濟一些。

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而是需要根據具體的使用場景、工程需求以及預算等多方面因素進行綜合考慮。如果主要面向大型礦山或土方工程等重載作業場景，且預算充足，小松8000挖掘機無疑是一個更好的選擇；而如果主要面向中大型工程作業場景，且希望控制成本和維護費用，小松850挖掘機則可能更為合適。