廈工821履帶挖掘機和卡特彼勒374履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來評判。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

廈工821履帶挖掘機

發動機與動力系統：

廈工821履帶挖掘機采用原裝進口高品質的日本五十鈴渦輪增壓發動機，配備一體式大容量油水分離器和高品質三級過濾裝置，滿足最苛刻的作業環境要求。

節能高效的液壓系統與低油耗的發動機相結合，使得該機型更加省油。

操作性能：

機器在H（快速模式）、S（經濟模式）、L（精細模式）下都能實現精準協調的操作，提高了工作效率。

回轉馬達強度增加，壽命更長，同時升級后的主閥改善了精細化作業性能，增大了挖掘速度。

駕駛室與舒適性：

冷暖兩用大功率綠色空調，正氣壓司機室，防塵效果好。

駕駛室設計寬大舒適，符合人機工程學原理，操作箱采用注塑成型件，牢固可靠。

卡特彼勒374履帶挖掘機

品牌與背景：

卡特彼勒是世界上最大的工程機械生產廠家之一，致力于全球基礎設施建設，并提供全方位的卓越產品和服務。

卡特彼勒在中國建立了多家生產工廠，擁有完善的銷售和服務網絡。

性能特點：

高產量、高耐用性，結構耐用性提高了兩倍，可承擔眾多嚴苛的工作。

配備可靠的尾氣后處理裝置，無需專門停機再生，最大化了運行時間。

采用獨立靜液回轉回路，回轉扭矩大，工作效率高。

經濟性與維護：

低油耗設計為用戶節省更多資金。

維護保養成本較低，具備內置安裝點，可自動潤滑，減少了人工維護的工作量。

智能技術：

配備Cat Link遠程技術，幫助用戶管理作業現場，收集設備、物料和人員的數據，提高生產率和降低成本。

綜合比較

品牌與實力：卡特彼勒作為全球工程機械行業的領導者，具有更強的品牌影響力和技術支持。

性能與耐用性：兩款挖掘機在性能和耐用性方面都有出色表現，但卡特彼勒374在結構和效率上可能更具優勢。

經濟性與維護：卡特彼勒374的低油耗和維護保養成本較低，可能為用戶帶來更好的經濟效益。

操作與舒適性：廈工821在駕駛室舒適性和操作便利性方面也有一定優勢，但卡特彼勒的智能技術為用戶提供了更便捷的管理工具。

綜上所述，如果更看重品牌實力、高性能和耐用性，以及智能化的管理技術，那么卡特彼勒374履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。然而，如果更關注性價比和操作便利性，廈工821也是一個值得考慮的選項。最終選擇應根據具體需求和預算來決定。