徐工750履帶挖掘機和徐工1250履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用場景和需求。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、徐工750履帶挖掘機

性能與油耗：

徐工XE750GK挖掘機在礦山施工中表現出色，具有較高的扭矩傳遞效率和超強的抗干擾能力，適用于各種工況下的挖掘施工。

油耗方面，徐工XE750GK的小時油耗在40~46L之間，相較于其他品牌的同級別設備，每小時油耗低約3L，一年可節省燃油超過20000L，燃油經濟性較好。

挖掘效率：

裝配5.2m3鏟斗時，徐工XE750GK挖掘機的小時挖裝量可達800m3+，能夠有效提升礦區的經營管理水平和生產效率。

結構與設計：

挖掘機整機結構設計合理，具有較高的穩定性和可靠性。液壓系統采用先進技術，響應速度快，效率高。

發動機采用進口龐巴迪QSB6.7渦輪增壓發動機，動力充沛，能夠滿足高強度的挖掘需求。

二、徐工1250履帶挖掘機

性能與規格：

徐工XE1250礦用挖掘機具有出色的性能和高可靠性，其操作重量達115000kg，發動機功率為567/1800kW/rpm，斗容范圍在5.2-8.5m3之間，適用于大型礦山和重型挖掘任務。

挖掘能力：

該機型具有較大的挖掘力和挖掘深度，能夠高效地處理大批量的礦石和堅硬的巖石層。

設計與人性化：

徐工XE1250采用了高強度耐磨材料，可在惡劣的礦山環境下進行長時間的持續作業，有效降低維護成本和停機時間。

設計還考慮了人性化的操作和維護，提供了良好的操作環境和方便的維修保養性能。

三、綜合比較

規模與效率：如果需要處理更大的挖掘量和更重的物料，徐工1250因其更大的斗容和更強的挖掘能力可能是更好的選擇。

燃油經濟性：徐工750在燃油經濟性方面表現優異，如果成本節約是首要考慮因素，則徐工750可能更適合。

使用場景：根據具體作業環境和需求選擇，如中小型礦山或需要靈活性的場景，徐工750可能更為適合；而大型礦山或需要高效率、大挖掘量的場景，徐工1250則更具優勢。

綜上所述，兩款挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需根據具體的使用場景和需求來決定。在決定購買前，建議咨詢專業人士或進行實地考察以獲取更全面的信息。