中聯重科500履帶挖掘機和凱斯380履帶挖掘機各有其優勢，具體選擇哪個更好取決于您的使用需求、工況條件、預算以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的主要特點進行比較分析：

中聯重科500履帶挖掘機（以ZE500G為例）

動力性能：

配備康明斯發動機，額定功率高達299kW，最大扭矩和總排量也相當可觀，提供強勁的動力輸出。

適合礦山型等重載工況，能夠應對大規模重型施工的惡劣條件。

工作參數：

工作重量達51000kg，鏟斗容量3.1m3，具有較高的工作效率和挖掘能力。

行走速度、回轉速度、挖掘力等參數均表現優異，滿足多種施工需求。

結構設計：

采用履帶式行走方式，具有良好的穩定性和通過性。

反鏟形式鏟斗，適合多種挖掘作業。

品牌與服務：

中聯重科作為國內工程機械行業的領軍企業，具有強大的研發制造能力和完善的售后服務體系。

產品經過嚴格的質量檢測和安全評估，確保在各種工況下都能穩定可靠地工作。

凱斯380履帶挖掘機（以CXC380C為例）

動力與液壓系統：

配備6缸直列五十鈴GH-6HK1X發動機，凈功率可達212kW，峰值扭矩1020N·m，性能穩定且充沛。

采用高級別的PCS精準液壓控制系統，配合自動加力功能，可根據負載程度提供瞬間動力支持。

工作機構：

重負載動臂加厚20%-40%，能夠長期經受住大規模重型施工的惡劣條件。

動臂根部采用應力加強板，斗桿前端使用整體鑄造端頭，降低工作裝置開裂的可能性，延長使用期限。

操作與安全：

駕駛室比先前型號增大7%，提供更好的全方位視野和舒適的操作環境。

配備強大的空調系統、懸掛式座椅和完全可調節操縱桿，提高操作員的工作效率和舒適度。

通過ROPS/FOPS 2級認證，確保操作安全。

適應性與效率：

作為一款通用重載38噸級別挖機，能夠從容應對各類礦山工程及傳統土石方領域的作業需求。

具有較高的工作效率和作業周期縮短的能力，確保穩定一致的高生產能力。

綜合比較

動力與性能：中聯重科500履帶挖掘機在動力性能上更為強勁，適合對動力需求更高的重載工況。而凱斯380履帶挖掘機則以其穩定可靠的性能和高效的液壓系統著稱。

工作參數：兩者在工作參數上各有優勢，具體取決于您的施工需求。中聯重科500履帶挖掘機在鏟斗容量和工作重量上更大，適合大規模挖掘作業；而凱斯380履帶挖掘機則可能在某些細節參數上更為靈活。

品牌與服務：中聯重科和凱斯都是工程機械行業的知名品牌，具有各自的優勢和服務體系。選擇時可根據您的偏好和當地服務支持情況來決定。

適應性與效率：兩者都具有較高的適應性和效率表現，但具體差異還需結合您的實際工況和使用經驗來評估。

綜上所述，中聯重科500履帶挖掘機和凱斯380履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需根據您的具體需求和使用條件來決定。建議您在決定前咨詢專業人士或實際試用兩款挖掘機以做出更明智的選擇。