晉工923挖掘機和徐工500挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、工作環境、預算以及對設備性能、可靠性和售后服務的偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

晉工923挖掘機

性價比高：晉工挖掘機以性價比高著稱，對于預算有限的用戶來說是一個不錯的選擇。

省油：據用戶評價，晉工JGM923-LC挖掘機在油耗方面表現優秀，有助于降低運營成本。

動作協調、力量足：設備在操作過程中動作協調，力量適中，能夠滿足一般挖掘作業的需求。

售后服務：晉工挖掘機以售后服務著稱，維修保養價格便宜，響應速度快，有助于解決用戶在使用過程中遇到的問題。

動力強勁：搭載高性能引擎，輸出大功率，具備雄厚的動力儲備，可應對各種復雜施工環境和重負荷工作。

穩定性高：采用優質底盤和可靠的懸掛系統，提供出色的穩定性和平穩性，不易發生晃動和顛簸，提高了作業效率和安全性。

靈活性好：具備出色的轉彎半徑和機動性，適應性強，適用于狹小空間和復雜場地的作業需求。

操作簡便：人性化的設計和易于理解的操控系統，降低了操控難度和管理成本。

然而，晉工923挖掘機也存在一些缺點，如外觀噴漆可能不是非常精致、噪音較大、油耗和維護費用較高、環保方面待改善等。

徐工500挖掘機

性能卓越：徐工XE500系列履帶挖掘機以其強大的動力和高效的工作效率著稱，發動機通常采用知名品牌（如康明斯），提供穩定的動力輸出。整機重量較大，適用于大型工程項目和重型作業。其挖掘力、斗桿挖掘力等性能參數均達到較高水平，能夠滿足高強度、高效率的施工需求。

操控穩定：徐工挖掘機在操控性和穩定性方面也有良好表現，采用先進的電控系統和液壓傳動技術，使得操作更加精準、流暢。

應用場景廣泛：更適合于礦山、大型基礎設施建設、重型土方工程等需要大型機械設備的場景。

配置高端：標配大容量空氣濾清器的兩級過濾進氣系統，即使在粉塵較多的環境下，也能高效保證進氣質量。采用變量雙泵雙回路、負流量調節、總功率控制系統等，充分保證機器高效率、低損耗。

駕駛舒適：駕駛室設計寬敞，并配有符合人機工程學設計理念的控制裝置，為操作人員提供極佳視野，保證最大舒適性和可控性。改良的頭枕和加寬的靠背空氣懸浮座椅可提高生產率；柵欄式前窗護網和FOPS頂部護罩可使操作者安全得到更好保障；采用六點支承硅油減震器，使駕駛室的振動和噪音保持最小程度，為操作者長時間作業提供充分的支撐保證。

維修便捷：機油濾清器、先導濾清器、燃油濾清器、油水分離器、空氣濾清器等設置于可在地面直接進行檢查更換的地方，觸手可及，保養方便，同時節省維修時間，提高工作效率。

但徐工500挖掘機也存在一些限制，如整機重量較大，可能限制了在某些特定工作環境中的使用；燃油消耗較高，可能導致一定的運營成本增加。

綜合對比

品牌與知名度：晉工機械有限公司創建于1979年，是一家以生產“晉工”牌ZL系列輪式裝載機及其零部件為主營業務的大型專業化企業。而徐州工程機械集團有限公司成立于1989年，是中國較大的工程機械開發、制造和出口企業。兩者均具有一定的品牌知名度和市場影響力。

性能與配置：徐工500挖掘機在性能和配置上通常更為高端，適用于大型工程項目和重型作業；而晉工923挖掘機則以其性價比和適中的性能著稱，更適合一般挖掘作業需求。

價格與預算：晉工923挖掘機通常具有更低的價格，更適合預算有限的用戶；而徐工500挖掘機則可能價格較高，但性能也更加卓越。

綜上所述，晉工923挖掘機和徐工500挖掘機各有優劣。如果更看重性價比和適中的性能需求，且預算有限，晉工923挖掘機可能是一個更好的選擇；而如果需要處理大型工程項目和重型作業，且對性能要求較高，同時預算相對充裕，那么徐工500挖掘機可能更符合需求。在實際購買時，建議根據具體的使用需求和預算進行綜合考慮。