在比較現代75履帶挖掘機（假設為現代重工R75VS或類似型號）和約翰迪爾210履帶挖掘機（如約翰迪爾E210LC）時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、質量、油耗、用戶評價等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的數據可能不完整，我將基于兩個品牌的一般特性、產品優勢以及用戶反饋來進行分析。

1. 品牌背景與實力

現代重工：韓國現代重工集團成立于1972年，是全球領先的綜合性重工業企業之一。其工程機械事業部成立于1985年，已成為世界一流的工程機械產品綜合供應商。現代重工在全球擁有多個生產基地和銷售網絡，產品遍布全球。

約翰迪爾：約翰迪爾公司有著悠久的歷史，成立于1837年，是美國歷史最為悠久的工業公司之一，也是全球農業、林業、工程和草坪景觀工程等領域的領先供應商。約翰迪爾的挖掘機產品以其高品質、可靠性和耐用性而聞名。

2. 產品性能與質量

現代75履帶挖掘機：現代重工的挖掘機產品通常具備高效、節能的特點。以現代重工的小型挖掘機為例，它們可能采用了新型發動機，如Tier3發動機，以降低油耗并提高性能。同時，現代重工的產品在設計和制造過程中注重人體工程學，以提高操作舒適性和作業效率。

約翰迪爾210履帶挖掘機：約翰迪爾E210LC挖掘機配備了自主研發的PowerTech發動機，具有出色的動力性能和燃油經濟性。該挖掘機還采用了先進的液壓系統和控制系統，以提供精確的操作和高效的作業能力。約翰迪爾的產品以其高品質和可靠性而受到市場的廣泛認可。

3. 油耗與成本

油耗是衡量挖掘機經濟性的重要指標之一。現代重工和約翰迪爾的挖掘機在油耗方面都有各自的優勢。然而，具體油耗會受到多種因素的影響，如作業環境、操作方式等。因此，無法直接給出兩款挖掘機的具體油耗對比。

需要注意的是，約翰迪爾的挖掘機在節油性能方面有一定的研發突破，其產品在同等工況下可能具有更低的油耗。

4. 用戶評價與市場反饋

現代重工：現代重工的挖掘機產品在市場上享有較高的聲譽，用戶對其產品的性能和質量普遍給予好評。然而，具體到某個型號的評價可能因用戶的使用情況和需求而有所不同。

約翰迪爾：約翰迪爾的挖掘機以其高品質、可靠性和耐用性而著稱。用戶對其產品的評價普遍較高，認為其挖掘機在作業過程中表現出色，且故障率低、維護成本相對較低。

綜合比較

由于無法直接對比現代75履帶挖掘機和約翰迪爾210履帶挖掘機的具體參數和用戶反饋，因此無法給出明確的結論哪一款更好。然而，從品牌背景、產品性能、油耗和用戶評價等多個維度來看，兩款挖掘機都有其獨特的優勢和特點。在選擇時，建議根據具體的作業需求、預算和個人偏好進行綜合考慮。

如果更看重品牌的歷史和影響力以及產品的全球認可度，約翰迪爾可能是一個不錯的選擇；如果更關注產品的性價比和當地售后服務網絡的覆蓋情況，現代重工也可能是一個值得考慮的選項。