在比較沃爾沃700履帶挖掘機和森田重機1023履帶挖掘機時，我們需要考慮多個方面，包括性能、燃油效率、操作舒適度、維護保養以及價格等。然而，由于“沃爾沃700履帶挖掘機”的具體型號可能包括多個不同配置的機型（如EC700CL等），且直接對比沃爾沃某一型號與森田重機HD1023LC-8H挖掘機的詳細規格可能存在信息不完全匹配的情況，我將基于一般性的特性和已知信息進行比較。

沃爾沃700履帶挖掘機（以EC700CL為例）

性能與效率：

沃爾沃EC700CL擁有強大的沃爾沃V-ACT發動機，提供高功率輸出，能夠搬運更多物料，提高生產效率。

行業領先的燃油效率，有助于降低運營成本。

先進的液壓系統和出色的起吊能力，使其在各種作業環境下都能表現出色。

操作舒適度：

新設計的沃爾沃關愛型駕駛室，提供寬敞、舒適的工作環境。

更好的隔音設計和減震系統，減少操作人員的疲勞感。

彩色LCD監控器，使操作人員能夠實時監控機器狀態。

維護保養：

易于接近的集中潤滑點和維護點，便于日常保養。

終生潤滑、密封履帶鏈等設計，延長機器使用壽命。

森田重機HD1023LC-8H挖掘機

性能與效率：

搭載強大的發動機，提供充足的動力輸出，確保高效完成作業。

優化的燃油經濟性，有助于控制成本。

鏟斗容量大，作業效率高。

操作舒適度：

優化的車身設計，提供良好的視野和操作環境。

穩定的履帶底盤，確保在各種地形下的穩定性。

維護保養：

森田重機以其可靠性和耐用性著稱，維護保養相對簡便。

綜合比較

性能與效率：兩者均具備出色的性能和高效的作業能力，但具體表現可能因具體型號和配置而異。

操作舒適度：沃爾沃EC700CL在駕駛室設計和舒適度方面可能更具優勢，提供更為寬敞、舒適的工作環境。

維護保養：兩者均注重維護保養的便捷性，但具體細節可能因品牌和設計理念而異。

價格與性價比：由于價格信息未直接給出，且價格受多種因素影響（如市場供需、地區差異等），因此無法直接比較兩者的性價比。但一般來說，高端品牌如沃爾沃可能定價較高，但其性能和舒適度也通常更高。

綜上所述，沃爾沃700履帶挖掘機（以EC700CL為例）和森田重機HD1023LC-8H挖掘機各有優勢，具體選擇應根據實際作業需求、預算以及個人偏好來決定。建議在實際購買前咨詢專業銷售人員或進行實地試機，以獲取更全面的信息和更準確的判斷。