日立370履帶挖掘機和日立210履帶挖掘機各有優勢，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來判斷。

日立370履帶挖掘機

優勢：

重載機型：作為中型機中的重載機型，配置強化升級，更能滿足重載作業嚴苛工況的需求。

高效省油：采用全新大功率發動機和全新技術，實現高效省油。全新后處理濾清器和大型冷EGR，結構簡單、性能成熟穩定，廢氣排放符合國四標準。

高產能：經典的HIOS Ⅲ液壓系統，和發動機高效匹配，功率損失小，持續高輸出，帶來高產能。

駕駛舒適：標配懸浮座椅，減振效果出色。采用CRES（中央支柱加強型）駕駛室，提高了駕駛室整體強度。

安全便捷：動臂兩側裝有LED作業燈，夜間作業更安全。配備了輕量型先導手柄，長時間操作不易疲勞。上車平臺增加多處扶手和后視鏡，提高了保養作業時的安全性。

適用場景：更適合礦山等嚴苛的重載作業。

日立210履帶挖掘機

優勢：

性能穩定：滿足國四排放標準的6A中型機產品，性能穩定可靠。

高效節能：全新大功率發動機和噴油器全面升級，加上全新的可變渦輪增壓器，全新技術實現高效省油。

駕乘舒適：駕乘的舒適性得以優化，標配懸浮座椅，減振效果出色。

保養便捷：燃油主濾、預濾、機油濾清器集中布局在泵室，提高了保養效率。

科技配置：搭載了藍牙功能，增加了USB充電接口，為長時間作業增添樂趣。同時，支持附件更換系統和破碎錘運轉小時表，新增了再生監控功能。

適用場景：適應多種復雜工況，適合一般建筑、市政、礦山等作業環境。

總結

如果你的作業環境以重載作業為主，對挖掘機的承載能力和作業效率有較高要求，那么日立370履帶挖掘機可能更適合你。

如果你的作業環境相對多樣，既需要挖掘機的穩定性能，又注重駕駛的舒適性和維護保養的便捷性，那么日立210履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。

請注意，以上信息僅供參考，具體選擇還需根據實際需求和預算來決定。在購買前，建議咨詢專業的銷售人員或進行實地考察，以獲取更詳細的信息和更準確的建議。