在比較卡特彼勒2履帶挖掘機和小松700履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個角度進行綜合考慮，包括機器的性能、適用性、可靠性、成本以及用戶口碑等。然而，值得注意的是，由于“卡特彼勒2履帶挖掘機”的具體型號可能不夠明確（卡特彼勒有多種型號，如Cat 320D2、Cat 336D等，但并未直接提及“卡特彼勒2”這一具體型號），以下分析將基于卡特彼勒挖掘機系列的一般特性和小松700履帶挖掘機的具體特點來進行。

卡特彼勒挖掘機系列特點

性能與品質：卡特彼勒是世界著名的工程機械和礦山設備制造商，其挖掘機產品以其卓越的性能、高可靠性和耐用性著稱。卡特彼勒挖掘機通常配備先進的發動機和液壓系統，能夠提供強大的挖掘力和高效的作業效率。

技術創新：卡特彼勒在技術創新方面一直保持領先地位，不斷推出新技術和新產品來滿足市場需求。其挖掘機產品在設計上充分考慮了不同工況和用戶需求，具有出色的挖掘力、穩定性和燃油效率。

用戶口碑：卡特彼勒挖掘機在全球范圍內擁有廣泛的用戶基礎，其良好的口碑和可靠的品質贏得了眾多用戶的信賴和好評。

小松700履帶挖掘機特點

超大噸位與強大動力：小松PC700LC-8EO等型號作為特大型挖掘機，整機工作質量高達67300kg，額定功率為320KW/rpm，具備超群的穩定性和耐久性，特別適合于嚴酷、苛刻條件下的作業現場。

高效作業能力：小松700系列挖掘機配備大容量巖石型鏟斗和快速再生回路等技術，作業效率更高，裝載作業效率顯著提升。同時，其機動性能出色，斗桿卸載速度與復合操作速度優秀。

多模式選擇：小松700挖掘機提供強力模式與平順模式兩種動臂模式可供選擇，以適應不同作業需求。

綜合比較

適用場景：卡特彼勒挖掘機系列廣泛適用于各種中大型工程項目，而小松700履帶挖掘機則更側重于大型、重型及嚴酷工況下的作業。如果作業環境對挖掘機的噸位和動力要求較高，小松700可能更具優勢。

性能與品質：兩者在性能和品質上均表現出色，但卡特彼勒作為全球領先品牌，在技術創新和全球化服務網絡方面可能更具優勢。

用戶口碑：卡特彼勒挖掘機在全球范圍內擁有良好的用戶口碑，而小松挖掘機同樣在用戶中享有較高評價。

成本考慮：卡特彼勒和小松挖掘機均屬于高端品牌，成本可能相對較高。具體選擇時還需考慮預算和性價比等因素。

綜上所述，卡特彼勒2履帶挖掘機（假設為卡特彼勒系列中的某一型號）和小松700履帶挖掘機各有優勢，具體哪個更好需根據實際需求、作業環境、預算等因素綜合考慮。如果追求超大噸位和強大動力以及在高強度作業環境下的表現，小松700可能更適合；而如果更看重全球服務網絡和品牌影響力等方面，卡特彼勒挖掘機則是一個不錯的選擇。