徐工75履帶挖掘機和徐工2000履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、工作需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、徐工75履帶挖掘機

1. 產品特點：

徐工75履帶挖掘機是一款小型挖掘機，整機工作質量通常在7700kg左右，額定斗容在0.33\~0.35m3之間，額定功率根據不同型號有所不同，但一般在36\~53.7KW之間。

配備了高性能的發動機，具有強勁的動力輸出和較低的油耗，能夠滿足各種惡劣工況下的作業需求。

操作簡便，采用人性化的控制系統，即使是沒有經驗的操作人員也能快速上手。

配備了全新負載敏感液壓系統和徐工自主研發的E/P/B模式控制系統，提高了設備的工作效率和工況適應性。

帶有“自動怠速”功能的電控系統，能夠降低燃油消耗。

2. 應用領域：

廣泛應用于土方挖掘、道路修建、礦山開采、市政建設、路面修復、混凝土破碎、埋設電纜、農田水利建設、園林栽培及河溝清淤等工程。

二、徐工2000履帶挖掘機

1. 產品特點：

徐工2000履帶挖掘機是一款特大型挖掘機，整機工作質量達到192000kg，額定斗容在10.0\~14.0m3之間，額定功率強大，能夠應對各種復雜工況。

配備了礦山專用發動機，具有更大的功率儲備和更長的使用壽命。

采用了新型智能電控系統、高效節能功率監控模式、液壓油冷卻自動控制系統以及全面升級的電子監控系統，保證整機保持最佳工作狀態。

底盤、回轉平臺、工作裝置等關鍵大型重載結構件采用抗疲勞設計，提高了設備的可靠性和耐久性。

整車采用模塊化設計，方便安裝運輸與轉場。

2. 應用領域：

主要用于大型礦山開采、基礎設施建設等工程領域，能夠應對更為復雜和繁重的作業任務。

三、比較與選擇

1. 應用場景：

如果您的作業場景主要是小型土石方工程、市政建設、路面修復等較為輕松的工況，且對設備尺寸和重量有一定限制，那么徐工75履帶挖掘機可能更適合您的需求。

如果您的作業場景是大型礦山開采、基礎設施建設等需要高功率、大挖掘力的工況，那么徐工2000履帶挖掘機將是更好的選擇。

2. 成本考慮：

徐工75履帶挖掘機的價格相對較為親民，適合預算有限的用戶。

徐工2000履帶挖掘機作為特大型挖掘機，其價格自然也會更高，適合對作業效率和設備性能有更高要求的用戶。

3. 其他因素：

還需要考慮售后服務、配件供應、設備維護保養等因素，以確保設備在使用過程中的穩定性和可靠性。

綜上所述，徐工75履帶挖掘機和徐工2000履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需要根據具體的應用場景、工作需求以及預算等因素進行綜合考慮。