彭浦210履帶挖掘機（假設為SW210LC-5型號，因彭浦并未直接推出名為“210”的特定履帶挖掘機型號，但SW210LC-5作為相似產品可供參考）與卡特彼勒329履帶挖掘機（可能是指卡特彼勒329D或329DL型號）各有其特點和優勢，具體哪個更好需根據實際需求和使用場景來判斷。

彭浦SW210LC-5履帶挖掘機特點：

發動機：采用康明斯6BT5.9-C發動機，低噪音，符合歐洲Ⅰ排放標準，環保且動力強勁。

液壓系統：雙泵雙回路系統，具備多種功能如動臂和斗桿鎖定、斗桿油路再生、行走同步等，提高了操作靈活性和工作效率。

駕駛室：新型抗震駕駛室設計，寬敞舒適，座椅符合人體工程學，操作更便捷。

行走機構：采用重型加長型底盤和大斜坡履帶架設計，自清潔性好，適應復雜工況。

維護性：液壓油箱采用半預壓結構增壓油箱，雙重過濾，保證液壓系統清潔，延長機器壽命。

卡特彼勒329履帶挖掘機特點（以329D或329DL為例）：

性能卓越：以回轉扭矩、液壓動力、可控性、較快的循環時間、可靠性及較低的擁有與運營成本著稱。

穩定性高：獨特的上機架回轉軸承設計，提高穩定性并減少機器俯仰。

智能化：裝備Product Link，可遠程監視機器使用時間、位置、安全性及運行狀況。

動力強勁：配備C7 ACERT發動機，額定功率高，適應各種重載作業。

廣泛適用：適用于道路建設、采石場/礦山、市政工程、廢物處理等多種工況。

對比總結：

性能與配置：卡特彼勒329系列在性能參數、智能化水平及動力配置上可能更為先進，適合對作業效率和機器性能有較高要求的用戶。

操作舒適性：彭浦SW210LC-5在駕駛室設計和操作便捷性方面也有不錯表現，注重操作人員的舒適體驗。

適用場景：兩者都能適應多種工況，但卡特彼勒329系列可能更適合大規模、高強度的施工作業。

成本與維護：具體成本需考慮購機價格、維護費用及配件供應等因素，卡特彼勒作為全球知名品牌，其售后服務網絡可能更為完善，但相應成本也可能較高。

綜上所述，無法簡單地判斷哪個挖掘機更好，用戶應根據自身需求、預算、使用場景及售后服務等因素綜合考慮后再做選擇。建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地考察以獲取更準確的信息。