在比較山鼎12履帶挖掘機和久保田30履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個角度進行綜合評估。以下是對這兩款挖掘機在品牌背景、產品特性、性能表現等方面的對比分析：

一、品牌背景

久保田：株式會社久保田創立于1890年，是日本一家歷史悠久的機械制造企業，專注于小挖的研發和制造已超過數十年。久保田的小型挖掘機在全球市場上享有很高的聲譽，連續多年世界市場占有率第一，其產品在品質、技術和服務方面都有很高的保障。

山鼎：山東山鼎工程機械有限公司是一家民營股份制企業，專注于小型挖掘機和輪式挖掘機的生產與銷售。近年來，公司不斷推陳出新，產品遠銷多個國家和地區，以優良的品質和性價比贏得了用戶的信賴。

二、產品特性

久保田30履帶挖掘機：

發動機：久保田自主研發的發動機，具有燃油省、噪音低的特點，能滿足各種嚴酷的工作環境。

液壓系統：采用三泵液壓系統，動臂、斗桿、回轉采用各自獨立的泵系統，實現快速順暢的作業。

無尾回轉與動臂側移：這兩大功能同時擁有，使得挖掘機在復雜環境下施工更加靈活。

安全性能：駕駛室符合國家標準的安全性能要求，能在意外發生時保護駕駛者。

山鼎12履帶挖掘機：

發動機：采用知名品牌的動力系統，具有較高的動力輸出能力。

穩定性與效率：具有較高的工作穩定性和效率，能應對復雜的挖掘環境。

操作便捷性：操控系統設計合理，操作簡單方便，能提高工作效率。

耐用性：主要部件采用高強度耐磨材料制造，耐用性好。

三、性能表現

兩者在性能上各有優勢，但具體表現還需根據具體型號和配置進行詳細比較。久保田30履帶挖掘機在發動機技術、液壓系統、無尾回轉與動臂側移功能以及安全性能方面表現突出；而山鼎12履帶挖掘機則在穩定性、效率和操作便捷性方面也有不錯的表現。

四、總結

無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇哪款挖掘機取決于您的具體需求和使用場景。如果您對挖掘機的動力性能、液壓系統、無尾回轉與動臂側移功能以及安全性能有較高要求，那么久保田30履帶挖掘機可能更適合您；而如果您更注重挖掘機的穩定性、效率和操作便捷性，并且預算相對有限，那么山鼎12履帶挖掘機也是一個不錯的選擇。建議您在做出決定前，可以進一步了解兩款產品的詳細配置和性能參數，并咨詢專業人士的意見。