在比較日立360履帶挖掘機和原裝日立8000履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括機器性能、適用范圍、價格等。然而，由于具體的產品型號（如日立360的具體型號）在問題中未明確，我將基于一般性的信息進行比較。

一、機器性能

日立360履帶挖掘機：

日立360系列挖掘機通常具有較高的作業效率和穩定的性能。例如，ZX360H-5A型履帶式挖掘機搭載了高壓共軌電噴系統和冷EGR系統，結合日立HIOSⅢ液壓系統，有效提高了燃油效率并提升了作業性能。

該系列挖掘機可能配備自主開發的“挖掘增速系統”和“動臂再生系統”，實現快速順暢的復合操作，特別適合重載惡劣工況。

原裝日立8000履帶挖掘機（如EX8000E-6LD）：

作為大型礦山型挖掘機，EX8000E-6LD擁有極高的工作重量（808噸）和強大的挖掘力（鏟斗挖掘力2400kN，斗桿挖掘力2870kN），適用于大型礦山和重型建設項目的挖掘作業。

其電動馬達系統提供了穩定的動力輸出，并且設計有高強度的結構件和耐磨的鏟斗材料，以應對極端工況。

二、適用范圍

日立360履帶挖掘機：適用于多種工程作業，包括建筑、道路、水利等領域的挖掘、裝載和平整等作業。由于其適中的大小和較強的作業能力，它在中小規模的項目中表現出色。

原裝日立8000履帶挖掘機：主要針對大型礦山和重型建設項目的挖掘作業，其巨大的工作重量和挖掘力使其成為處理大規模土方工程的理想選擇。

三、價格

一般來說，大型挖掘機如原裝日立8000的價格會顯著高于中小型挖掘機如日立360。具體價格還會受到市場供求、配置選項、地區差異等因素的影響。

四、結論

選擇哪一款挖掘機取決于具體的工程項目需求、預算以及使用場景。

如果你的項目需要處理大量土方、進行大規模挖掘作業，并且預算充足，那么原裝日立8000履帶挖掘機將是一個很好的選擇。

如果你的項目規模較小，或者需要靈活應對多種工程作業，同時希望控制成本，那么日立360履帶挖掘機可能更適合你的需求。

最終，建議在購買前咨詢專業經銷商或制造商，以獲取更詳細的產品信息和針對性的建議。