在比較山推600履帶挖掘機和勁工75履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括挖掘機的性能、質量、適用性、操作舒適性以及維護便捷性等。然而，由于直接針對這兩款挖掘機詳細對比的官方數據或專業評測較少，我將基于現有信息和一般性的挖掘機評價標準來進行分析。

山推600履帶挖掘機

性能與配置：

山推挖掘機以其卓越的性能和穩定可靠性著稱。以SE600LC-9W為例，它配備了先進的動力系統和高效的液壓系統，保證了出色的挖掘能力和作業效率。

該系列挖掘機通常具備高強度的結構設計，能夠在惡劣工況下保持可靠性和耐久性。

擴展式履帶設計提供了良好的穩定性和機動性，以適應各種地形條件。

操作與舒適性：

SE600LC-9W挖掘機采用了先進的智能電氣控制系統，提供了精確的操控和精準的工作模式選擇。

人性化的駕駛艙設計提供了舒適的工作環境和良好的視野，減少了操作員的疲勞感。

維護與安全：

配備了智能化的診斷系統，能夠及時檢測和預警潛在故障，減少了維修時間和成本。

完善的安全裝置保障了作業人員的安全。

勁工75履帶挖掘機

性能與配置：

勁工75挖掘機在工作效率方面表現出色，強大的挖掘力和高效的作業速度使其在多種工作環境中都能展現出良好的性能。

采用高品質的零部件和材料，保證了挖掘機的耐用性和穩定性。

操作與舒適性：

勁工75挖掘機擁有寬敞舒適的駕駛室，提供良好的視野和便捷的操作空間。

智能化的控制系統和人性化的設計使得操作人員能夠輕松掌握，提高了工作的安全性和效率。

維護便捷性：

合理的結構設計和易損件的更換使得維護人員能夠迅速進行故障排除和日常保養，減少了停機時間。

綜合比較

性能與配置：兩款挖掘機在性能和配置上均表現出色，但山推600系列可能因其更大的噸位和更先進的配置（如SE600LC-9W）而在某些特定工況下具有優勢。

操作與舒適性：兩者均注重操作舒適性和人性化設計，但具體感受可能因個人喜好和作業環境而異。

維護便捷性：勁工75挖掘機在維護便捷性方面可能略有優勢，但其實際表現還需根據具體機型和使用情況來判斷。

適用性：選擇哪款挖掘機還需考慮具體作業需求、工作環境以及預算等因素。山推600系列可能更適合大型工程或需要更高作業效率的場合，而勁工75挖掘機則可能更適合中小型工程或預算較為有限的用戶。

綜上所述，無法直接斷定哪款挖掘機更好，因為選擇取決于具體需求和條件。建議在實際購買前咨詢專業人士、查閱更多官方資料或進行實地試機以做出更明智的決策。