卡特彼勒328履帶挖掘機和山河智能750履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景、性能需求、預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

卡特彼勒328履帶挖掘機

性能參數：

整機工作重量：32900公斤，適合重型工程作業。

標準斗容：1.2\~1.35\~1.57立方米（不同資料有差異），裝載效率高。

回轉速度：10.2rpm，動作敏捷。

行走速度：2.6公里/小時，履帶式行走方式適應復雜地形。

爬坡能力：高達70%，越野能力強。

發動機：采用Cat? C7 ACERT?型號，額定功率為202千瓦(HP)，動力強勁且經濟高效。

操作與舒適性：

座椅和操縱手柄均可調節，以適應不同操作員的需求。

工作臺寬敞、安靜且舒適，多信息顯示，提高了操作效率和舒適度。

駕駛室設計考慮了抗疲勞和減振能力，提供長時間工作的舒適性。

液壓系統：

液壓系統和零部件布局經過特殊設計，帶來高水平的系統效率。

動臂和斗桿再生回路可在操作過程中保存能量，提高生產力和燃油效率。

山河智能750履帶挖掘機

性能與品質：

動力系統：采用高效的發動機和液壓系統，提供卓越的動力輸出和驅動力，適用于各種復雜工況。

準確控制：配備先進的電子控制系統，提高施工精度和效率。

結構設計：堅固耐用，具備良好的抗壓能力和穩定性，確保在各種惡劣環境下的安全可靠操作。

多功能性：

配備多種功能裝置（如鏟斗、鏟巖器等），適應不同工程需求，提高工作靈活性和多樣性。

人性化設計：

簡潔、易操作的人機界面，減少操作難度，提高工作效率和舒適度。

綜合比較

性能參數：卡特彼勒328在整機重量、斗容、回轉速度等方面可能更適合重型、高效的作業場景；而山河智能750則以其強大的動力系統和多功能性在復雜工況下表現突出。

操作與舒適性：兩款挖掘機均注重操作舒適性和人性化設計，但具體細節可能因型號和配置不同而有所差異。

價格與預算：價格因素也是選擇挖掘機時需要考慮的重要因素之一。由于具體價格可能因市場、配置等因素波動，建議在購買前咨詢當地經銷商或官方渠道以獲取最新報價。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇取決于具體的使用需求、預算和偏好。建議在購買前充分了解兩款挖掘機的性能參數、用戶評價、售后服務等信息，以便做出更明智的決策。