在比較奧泰重工120履帶挖掘機和三一125履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括品牌背景、產品質量、性能參數、用戶評價以及市場反饋等。然而，由于直接對比兩款具體型號的產品參數和用戶反饋在現有資料中較為有限，我將基于兩家公司的整體實力和產品特點來進行分析。

一、品牌背景與實力

三一重工：

成立時間：始創于1989年，歷史悠久，品牌知名度高。

企業愿景：秉持“創建一流企業，造就一流人才，做出一流貢獻”的愿景，致力于打造世界級品牌。

產品領域：聚焦裝備制造業，產品涵蓋混凝土機械、挖掘機械、起重機械等多個領域，且在全球市場占有重要地位。

研發投入：每年將銷售收入的5%左右用于研發，確保產品技術領先。

泰安市奧泰重工機械有限公司：

成立時間：創建于1999年，雖然相較于三一重工年輕，但在行業內也擁有一定的知名度和市場份額。

技術實力：聘有專家教授為技術顧問，并與省內外大專院校進行技術合作，技術力量雄厚。

產品特點：注重產品性價比，打造具有外型美觀、操作方便、工作效率高、安全耐用的品牌特色。

二、產品性能與參數

由于直接對比奧泰重工120履帶挖掘機和三一125履帶挖掘機的詳細性能參數和用戶評價較為困難，以下是一些一般性的分析：

性能參數：兩款挖掘機在噸位、行走方式、發動機功率、工作重量、鏟斗容量等方面可能有所不同，具體性能需根據具體型號和配置來確定。

用戶評價：用戶評價是衡量產品質量和性能的重要指標之一。盡管無法直接對比兩款挖掘機的用戶評價，但可以通過查閱相關論壇、社交媒體或專業網站上的用戶反饋來了解大致情況。

三、市場反饋與售后服務

市場反饋：三一重工作為全球知名的工程機械制造商，其產品在市場上的反饋普遍較好，用戶對其品牌認可度較高。奧泰重工雖然知名度稍遜一籌，但在其擅長的領域內也擁有一定的市場基礎。

售后服務：良好的售后服務是保障用戶權益和提升品牌形象的關鍵。兩家公司都應提供完善的售后服務體系，包括技術支持、維修保養、配件供應等。

四、總結

綜上所述，奧泰重工120履帶挖掘機和三一125履帶挖掘機各有其優勢和特點。在選擇時，建議根據具體需求、預算以及產品性能參數和用戶評價等因素進行綜合考慮。如果條件允許，建議親自試用或咨詢專業人士的意見以做出更加明智的決策。

需要注意的是，由于工程機械產品的選擇涉及多個方面，因此無法簡單地給出“哪個更好”的絕對答案。最終的選擇應基于全面而深入的分析和比較。