在比較三一115履帶挖掘機和彭浦210履帶挖掘機哪個更好時，我們需要綜合考慮多個方面，包括性能、質量、用戶評價、售后服務等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的詳細數據和信息可能存在一定難度，我將基于現有資料提供一般性的分析。

三一115履帶挖掘機

優點：

高效能：三一SY115C挖掘機采用高性能液壓系統和先進的液動技術，提供強大的挖掘力和挖掘深度，適用于各種地質條件下的挖掘工作。

節能環保：采用先進的節能技術，如發動機低速高扭矩特性、液壓系統智能調壓節能等，降低燃油消耗和排放，符合現代環保要求。

舒適操作：配備寬敞舒適的駕駛室，操作臺布局科學合理，操作手柄符合人體工程學，提供良好的操控環境。

穩定可靠：采用穩定可靠的液壓系統和底盤結構，確保在各種復雜工況下的平穩運行，提高作業安全性。

維護方便：采用模塊化設計，主要液壓部件、電器元件等易損件集中且易于拆卸和更換，減少維護時間和成本。

用戶評價：

用戶普遍對三一SY115C挖掘機的性能表示滿意，認為其高效、可靠、節能且舒適。同時，三一品牌在市場上具有較高的知名度和良好的口碑。

彭浦210履帶挖掘機（以SW210LC-5為例）

優點：

發動機性能：搭載康明斯發動機，低噪音且符合歐洲排放標準。

液壓系統：采用雙泵雙回路系統，具備多種功能如動臂和斗桿鎖定、斗桿油路再生等，提高作業效率。

駕駛室舒適性：新型抗震駕駛室設計更寬暢，座椅舒適，電子監控儀使操作更方便直觀。

行走機構：采用日本進口行走驅動機構總成，具有強勁驅動力和自清潔性好的特點。

用戶評價：

不同用戶對彭浦SW210LC-5挖掘機的評價存在分歧。有用戶認為其質量還行，但也有用戶指出其售后服務不佳、配件難買等問題。

綜合對比

由于直接對比兩款具體型號的詳細數據和信息存在難度，以下是一些一般性的建議：

性能與配置：兩款挖掘機在性能上都表現出色，但具體配置和參數可能有所不同。建議根據實際需求選擇更適合的機型。

品牌與口碑：三一品牌在市場上具有較高的知名度和良好的口碑，而彭浦也有一定的用戶基礎。可以根據個人對品牌的偏好進行選擇。

售后服務：售后服務是購買挖掘機時需要考慮的重要因素之一。建議了解并比較兩款挖掘機的售后服務政策、服務網點分布以及用戶反饋情況。

價格與性價比：不同型號的挖掘機價格可能存在差異。在選擇時，除了考慮性能和質量外，還需要關注價格因素，選擇性價比更高的機型。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論。建議根據實際需求和預算情況，綜合考慮性能、質量、品牌、口碑、售后服務以及價格等多個方面因素進行選擇。同時，建議在購買前進行充分的調研和比較，以選擇最適合自己的挖掘機。