雷沃重工385挖掘機和三一19挖掘機在性能、用途及適用場景上存在顯著差異，因此無法直接判斷哪個更好，而是需要根據具體需求和作業環境來選擇。

雷沃重工385挖掘機是一款面向大型工程作業的重型挖掘機，具有強大的挖掘力和抓握能力。其配備的高性能發動機和液壓系統能夠提供強勁的動力輸出，適合應對各種復雜工況。此外，該機型還具備高效節能的特點，通過先進的動力匹配技術和電控系統實現燃油的有效利用，降低了運營成本。在操作方面，雷沃重工385挖掘機采用了先進的人機工程學控制系統，使得操作界面簡單易懂，操控靈活方便，提高了作業效率。然而，由于其屬于大型機型，重量較重，對工地的地面承載能力有一定要求，不適合在一些狹小和脆弱的工地上使用。同時，其采購成本也相對較高，需要較大的投資。

三一19挖掘機則是一款面向小型工程、狹窄空間作業或家庭園藝等場景的微型電動挖掘機。其整機重量較輕，便于運輸和轉場，采用電池作為動力源，環保且噪音低。在作業效率方面，雖然鏟斗容量較小，但適合挖掘量不大的工程，且行走速度適中，適合在有限空間內靈活作業。三一19挖掘機還具備高效節能的特點，有助于降低使用成本。此外，其采用先進的電動技術和安全設計，確保了施工過程中的安全性。在維修保養方面，由于電動挖掘機的機械結構和控制系統都比較簡單，因此日常的維護保養工作量也更小，更易于維護和保養。然而，需要注意的是，其動力性能和作業效率可能無法與大型挖掘機相媲美。

綜上所述，雷沃重工385挖掘機和三一19挖掘機各有其優勢和適用場景。選擇哪款挖掘機更好取決于具體的工程需求、作業環境以及預算等因素。如果需要應對大型工程作業、對挖掘力和抓握能力有較高要求，且能夠承受較高的采購成本，那么雷沃重工385挖掘機可能是更好的選擇。而如果需要在小型工程、狹窄空間作業或對環保和噪音有較高要求，且希望降低使用成本和維護保養難度，那么三一19挖掘機則可能更符合需求。