在比較現代485履帶挖掘機和華南重工80履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行分析，包括性能、耐用性、燃油效率、操控性、價格以及維護成本等。然而，由于直接對比這兩款挖掘機的具體數據可能有限，以下分析將基于一般性的挖掘機特性和可能的市場反饋。

現代485履帶挖掘機

1. 性能與耐用性：

現代485履帶挖掘機作為現代公司推出的新一代48噸級挖掘機，具有較高的工作效率和耐久性。據中國工程機械工業協會的資料，現代R485LVS型挖掘機相比上一代機型在工作效率、燃油消耗和耐久性上都有顯著提升。重載動臂和斗桿采用鑄鋼品，使用壽命提高，標配重載巖石斗，耐久性進一步提升。

底盤件和支撐結構經過加強，如下部支撐圈厚度增加，下部車架焊接強度提升，上部車架增加防撞塊，以確保在各種工況下的穩定性和耐用性。

2. 燃油效率：

現代485挖掘機采用VPC可變功率控制系統，能夠實現在所有工作模式下作業速度與燃油性能的協調匹配，從而在保持高效的同時降低燃油消耗。

3. 操控性：

雖然沒有直接提及操控性的具體信息，但現代挖掘機通常注重操作舒適性和便捷性，如駕駛室設計可能包含減震系統、超大視野和多重降噪設計等，以提高操作員的工作體驗。

華南重工80履帶挖掘機

1. 性能與裝載能力：

華南重工HNE80W挖掘機作為一款高性能挖掘設備，具有強大的裝載能力和挖掘力，能夠高效地完成各種工程任務。然而，具體性能參數（如額定功率、最大挖掘半徑和深度）需要根據具體型號進一步確認。

2. 先進技術與系統：

該挖掘機采用先進的液壓系統和智能控制系統，具有精確控制、響應迅速的特點，能夠提高工作效率和操作的穩定性。

3. 耐用性與設計：

華南重工挖掘機在耐用性方面也有一定優勢，采用高強度材料和嚴格的制造工藝，以確保設備的長期穩定運行。然而，與現代485相比，其具體耐用性數據可能有所不同。

4. 操控性與適應性：

盡管華南重工挖掘機在操控性和適應性方面可能表現良好，但需要注意的是其自重較大，可能影響運輸和移動的便捷性；同時，底盤結構龐大可能對操控性產生一定影響。

綜合比較

性能與耐用性：兩款挖掘機在性能和耐用性方面都有較高表現，但具體差異需要根據具體型號和工況進行評估。

燃油效率：現代485挖掘機通過VPC可變功率控制系統實現了高效燃油利用，而華南重工80挖掘機的燃油效率信息相對較少，需要具體查詢。

操控性：雖然兩款挖掘機都注重操控性設計，但具體感受可能因個人習慣和工況而異。

價格與維護成本：由于品牌、配置和市場定位的差異，兩款挖掘機的價格和維護成本可能有所不同。購買前需充分考慮預算和長期維護需求。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇取決于具體的使用需求、預算、工況和個人偏好。建議在購買前進行充分的市場調研和對比測試，以選擇最適合自己需求的挖掘機。