在對比寶鼎100挖掘機和三一375挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括品牌背景、產品性能、適用場景以及市場認可度等。

一、品牌背景

寶鼎：德州寶鼎液壓機械有限公司前身是德州液壓機械廠，始建于1983年，主要從事液壓缸、泵、閥及泵站的設計、制作。寶鼎輪式挖掘機于1997年批量投入市場，經過多年發展，已成為專業設計、生產液壓系統及挖掘機的企業。公司以“創名牌、造精品”為質量信念，產品在國內市場享有一定聲譽。

三一重工：三一集團有限公司始創于1989年，秉持“創建一流企業，造就一流人才，做出一流貢獻”的企業愿景，打造了業內知名的“三一”品牌。三一重工在裝備制造業領域具有深厚的技術實力和豐富的產品線，其挖掘機械在2020年曾奪得全球銷量冠軍。三一重工注重研發創新，每年將銷售收入的5%左右用于研發，核心零部件實現自主可控。

二、產品性能

寶鼎100挖掘機：

整機重量較輕（如BD100型工作重量為9360kg），適合在狹小空間或輕質土壤作業。

鏟斗容量適中（如BD100型鏟斗容量為0.2~0.5m3），能夠滿足一般挖掘需求。

具備良好的控制性能、多功能性、高越野能力和良好的平衡性，以及高燃油效率和舒適性。

三一375挖掘機：

整機重量較重（如SY375H型整機重量為37800kg），適合在大型工程或需要強大挖掘力的場合使用。

鏟斗容量大（如SY375H型斗容為1.9m3），能夠高效完成大規模挖掘任務。

配備先進的發動機和液壓系統，提供強勁的動力和高效的作業性能。

三、適用場景

寶鼎100挖掘機：由于其整機重量輕、鏟斗容量適中，更適合在城鎮建設、園林綠化、農業耕作等輕型或中型作業任務中使用。

三一375挖掘機：由于其強大的挖掘力和高效的作業性能，更適合在礦山開采、基礎設施建設、大型土石方工程等重型作業任務中使用。

四、市場認可度

寶鼎：寶鼎挖掘機在國內市場享有一定聲譽，但在一些方面可能不如知名品牌的市場認可度高。這可能影響到后期的維修保養配件的獲取和價格。

三一重工：三一重工作為國內裝備制造業的領軍企業，其挖掘機產品在國內市場具有很高的知名度和認可度。三一重工的售后服務網絡也較為完善，能夠為用戶提供及時、專業的技術支持和維修保養服務。

綜上所述，寶鼎100挖掘機和三一375挖掘機各有優劣。在選擇時，用戶應根據具體的使用需求、工作環境以及預算等因素進行綜合考慮。如果需要在輕型或中型作業任務中使用，且對價格較為敏感，寶鼎100挖掘機可能是一個不錯的選擇；而如果需要在重型作業任務中使用，且對品牌知名度和售后服務有較高要求，三一375挖掘機則可能更為合適。