廈工821履帶挖掘機和南特30履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、工作環境、預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

廈工XG821履帶挖掘機

優點：

強大的動力輸出：廈工XG821配備了高性能的發動機和優化的液壓系統，具有強勁的動力輸出能力，可以輕松應對各種復雜工況。

高效的工作性能：采用了先進的液壓系統和智能控制技術，靈活性好，作業效率高，能夠快速完成挖掘、裝載、破碎等多種工作。

穩定性強：采用穩定性較強的履帶式底盤設計，具備良好的通過性和抗滑性能，可在復雜地形條件下保持穩定操作。

操作便捷：智能化控制系統和人性化的操縱臺設計，使操作簡單方便，減輕了操作員的勞動強度。

多功能性：可根據用戶需求進行個性化定制，配備不同類型的挖斗、破碎錘等功能配件，實現多種工作場景下的高效作業。

缺點：

機身較大：由于挖掘機的大型機身設計，機動性稍弱，不適用于狹小空間施工。

燃料消耗較大：在工作過程中消耗較多的燃油，需要頻繁加油以維持高強度的工作。

噪音較大：挖掘機在工作時產生的噪音較大，對施工環境和操作員的身體健康有一定影響。

南特NT30履帶挖掘機

優點：

高性能：采用高品質的發動機，具備出色的功率和扭矩輸出，能夠快速完成挖掘、回填和平整工作。

靈活性強：機身小巧緊湊，可在狹小的工作區域內靈活操作，適應各種工地環境。

操控方便：配備先進的液壓系統，操縱桿和腳踏板設計合理，使操作人員能夠輕松、精確地控制機器動作。

舒適性好：駕駛室空間寬敞，座椅和操縱桿可調節，提供舒適的工作環境。

維護方便：維護點布局合理，易于維修和保養，減少停機時間和維護成本。

耐用性高：采用高強度鋼材和優質的液壓元件，具有良好的耐久性和可靠性。

缺點：

工作負載較小：由于機型較小，其挖掘力和裝載能力可能相對有限，不適合大型或重型的挖掘任務。

適用范圍有限：雖然靈活性強，但可能不適用于所有類型的挖掘工作，特別是需要大型機械參與的工程項目。

綜合比較

動力與性能：廈工XG821在動力輸出和工作效率上可能更勝一籌，適合大型或高強度的挖掘任務。

靈活性與適用性：南特NT30在靈活性和適用性方面表現更佳，尤其適合狹小空間或需要快速移動的作業環境。

操作與舒適性：兩款挖掘機都注重操作便捷性和舒適性，但具體體驗可能因個人習慣和需求而異。

價格與預算：價格因素也是選擇挖掘機時需要考慮的重要因素之一。具體價格可能因市場供需、促銷活動等因素而有所變動。

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而應根據具體的使用需求、工作環境和預算等因素進行綜合考慮。建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地考察和試用。