山鼎35履帶挖掘機和中聯重科75履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際需求和預算來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

山鼎35履帶挖掘機

優點：

性價比高：山鼎機械作為小型挖掘機生產廠家，其產品在性價比方面表現優異。SD35U作為小型履帶挖掘機，價格相對較為親民，適合預算有限的用戶。

動力強勁：采用洋馬（YANMAR）發動機，動力強勁且噪音低、油耗少，能夠滿足各種小型挖掘作業的需求。

性能穩定：配備納博特斯克（NABTESCO）多路閥和那智不二越（NACHI）液壓柱塞泵等知名品牌部件，動作靈活、協調性高、效率高且穩定耐用。

適應性強：無尾小回轉結構和動臂側移功能，使其能夠適應各種狹小和密閉空間作業，如墻根、管道、室內等。

缺點：

作業范圍有限：由于噸位較小，其作業范圍和挖掘深度可能受到一定限制，不適合大型工程項目。

中聯重科75履帶挖掘機

優點：

品牌實力強：中聯重科作為業內領先的工程機械制造商，品牌實力強大，產品質量有保障。

性能優越：ZE75E-10等型號挖掘機采用大功率發動機，動力充沛且滿足國三排放標準，具備較高的工作效率和環保性能。

堅固耐用：設計壽命大于12000小時，堅固耐用性得到顯著提升，能夠應對各種惡劣工況。

操作體驗好：具備精準靈敏的操作體驗，全方位舒適的駕乘體驗，提高作業效率和舒適度。

缺點：

價格較高：相對于小型挖掘機而言，中聯重科75履帶挖掘機的價格可能較高，不適合預算有限的用戶。

綜合考慮

預算：如果預算有限且主要進行小型挖掘作業，山鼎35履帶挖掘機可能是更合適的選擇。如果預算充足且需要更高效的挖掘作業體驗，中聯重科75履帶挖掘機則更具優勢。

作業需求：根據作業范圍和挖掘深度的需求來選擇合適的挖掘機型號。如果作業范圍較小且對挖掘深度要求不高，山鼎35履帶挖掘機即可滿足需求；如果需要更大的作業范圍和挖掘深度，則應選擇中聯重科75履帶挖掘機等更大噸位的挖掘機。

品牌和服務：中聯重科作為行業知名品牌，其售后服務體系可能更為完善，能夠提供更專業的技術支持和維護保養服務。山鼎機械雖然品牌知名度略遜一籌，但在小型挖掘機領域也有其獨特的優勢和穩定的用戶群體。

綜上所述，山鼎35履帶挖掘機和中聯重科75履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需要根據實際需求和預算來綜合考慮。