南特80履帶挖掘機和臨工6730履帶挖掘機各有其獨特之處，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求以及預算等因素。下面我將從幾個方面對這兩款挖掘機進行比較分析：

1. 性能參數

南特80履帶挖掘機：

整機工作質量較輕，適合中等規模的工程作業。

配備了48kw的發動機，動力配置較為適中，可能更適合對動力要求不是非常高的作業場景。

采用了四輪驅動和四輪制動行走系統，以及加強型車架，確保了良好的穩定性和通過性。

臨工6730履帶挖掘機：

整機工作重量達到73000kg，屬于超大挖范疇，適用于大型礦山、基礎設施建設等重型作業。

配備了563kW的大功率發動機，動力儲備充足，能夠提供超強的動力和高效的作業性能。

采用了低轉速、大扭矩的設計，使得油耗更低，效率更高。

2. 液壓與控制系統

南特80：具體的液壓系統和控制技術未詳細描述，但通常這類挖掘機會配備先進的液壓助力轉向系統和控制系統，以提高操作便捷性和工作效率。

臨工6730：

采用了全電控液壓技術，主閥集成比例電磁閥，實現全電氣控制，使得油路更簡單，壓損小。

雙獨立電控主泵和大通徑主閥的設計，使得動力和液壓達到最佳匹配，充分發揮作業性能，提高作業效率。

3. 附加功能與配置

南特80：提供了推土板、四角支撐、旋轉抓木器、破碎管路、廢鋼抓夾斗等多種附加功能，適應不同的工作環境。

臨工6730：

可選配重型巖石斗和輕型土方斗，適應不同工況的需求。

鏟斗刀板采用高強度耐磨鋼板，可適應礦山惡劣工況。

還可選配多種附件，如破碎錘、抓木器、夾鉗等，提高作業效率。

4. 舒適性與智能化

臨工6730：

配置了高檔懸浮座椅，多角度可調，帶加熱功能，提供了舒適的駕乘體驗。

標配8寸液晶彩色觸屏，可進行智能化操作，如作業變量散熱風扇正反轉、正反手一鍵切換等。

南特80：在舒適性和智能化方面的具體配置未詳細描述，但通常現代挖掘機都會注重這些方面的提升。

5. 維護與保養

兩款挖掘機都采用了現代化的設計和制造技術，應具有較好的可維護性和保養便利性。但具體細節可能因品牌、型號而異。

綜上所述，南特80履帶挖掘機更適合中等規模的工程作業，而臨工6730履帶挖掘機則更適合大型礦山、基礎設施建設等重型作業。選擇哪款挖掘機應根據實際需求進行綜合考慮。如果預算充足且需要應對重型作業場景，臨工6730可能是一個更好的選擇。如果作業規模較小或對動力要求不是非常高，南特80也是一個性價比較高的選項。