在對比日立360挖掘機和加藤820挖掘機時，可以從多個維度進行分析，包括性能、配置、舒適性、維護保養等方面。以下是對這兩款挖掘機的詳細對比：

一、性能與配置

日立360挖掘機

高效動力系統：搭載高壓共軌電噴系統和冷EGR系統，結合日立HIOSⅢ液壓系統，有效提高了燃油效率，同時提升了作業性能。發動機功率強大，如ZX360H-5A型采用的發動機額定功率達到190kW，適合重載惡劣工況。

先進技術：自主開發了“挖掘增速系統”和“動臂再生系統”，實現了快速順暢的復合操作，提高了作業速度。

可靠耐用：采用原裝進口高可靠耐用的發動機，結構件強化設計，如斗桿上配備有加強筋和破碎錘配管支座，動臂采用厚板材等，確保了機器的穩定性和耐用性。

加藤820挖掘機（以HD820V-LC為例）

引擎動力強大：配備了高性能的引擎，能夠提供足夠的動力，以應對各種挖掘任務，確保高效的工作效率。主要配置為三菱Mitsubishi 4M50-TLE3A發動機，額定功率112千瓦。

高噸位操作能力：具有出色的噸位操作能力，能夠在各種工況下承受大負荷，并完成大型挖掘和運輸任務。

穩定性良好：采用了穩固的底盤設計及優化的重心分布，使其具備出色的穩定性，能夠在不平坦的工地上保持平穩運行。

高效液壓系統：采用了先進的液壓系統，能夠提供快速的液壓反應和卓越的工作效率，提高作業速度和精確度。

二、舒適性

日立360挖掘機：駕駛室設計寬敞，視野寬廣，配備舒適的懸浮座椅，多處人性化的設計讓操作人員更加輕松自在。

加藤820挖掘機：雖未詳細提及駕駛室舒適性，但一般來說，日系挖掘機在駕駛室設計上也會注重操作人員的舒適體驗。

三、維護保養

日立360挖掘機：引入了電子信息化的預防保養管理工作，ConSite系統可24小時遠程監控機器運行狀態，方便維護保養。新機液壓油更換周期長達5000小時，遠高于一般挖掘機的2000小時左右。

加藤820挖掘機：采用了復雜的液壓系統和機械結構，對于維修和保養的要求較高，需要專業的技術人員進行維護和修理。

四、用戶評價與市場反饋

日立360挖掘機：用戶普遍反映動力強勁、挖掘力道足、適合礦山等惡劣工況作業。同時，其燃油效率較高、操作舒適，受到了市場的廣泛認可。

加藤820挖掘機：用戶評價也較高，認為其省油、抗造、保值率高。但需要注意的是，由于其技術水平要求較高和維護復雜等特點，可能需要經過專門培訓的操作人員來熟練操作和進行維護保養。

綜上所述，日立360挖掘機和加藤820挖掘機各有優勢。在選擇時，建議根據具體的使用需求、工況條件以及預算等因素進行綜合考慮。如需更詳細的信息或對比其他型號的產品，建議咨詢專業的挖掘機銷售人員或技術人員。