在對比住友380履帶挖掘機和加藤中駿18履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括機器的性能、配置、技術特點、用戶評價以及適用場景等。然而，直接對比這兩款具體型號的挖掘機時，需要注意的是，型號中的“380”和“18”可能指的是挖掘機的不同規格或系列，而并非直接的可比參數（如重量或功率）。不過，基于這兩款挖掘機的一般特性和市場定位，我們可以進行以下分析：

住友380履帶挖掘機

性能與配置：

住友SH380系列挖掘機通常屬于重型挖掘機，配備有強大的引擎和先進的液壓系統，能夠高效穩定地完成各種挖掘和裝載任務。

其作業性能和穩定性在行業內享有較高聲譽，適用于大型工程項目和嚴苛的作業環境。

控制系統精密，操作簡便，能夠提供出色的工作效率和精確的操作體驗。

技術特點：

可能采用創新液壓系統，如“SIH:S α”，實現全區域的精細控制，提高作業效率和節能性能。

堅固的底盤設計和穩定的履帶系統，確保在各種地形和工作條件下都能保持穩定性。

用戶評價：

用戶普遍反映住友挖掘機的質量可靠，性能出色，特別是在土石方作業中表現出色。

加藤中駿18履帶挖掘機

性能與配置：

加藤中駿18系列挖掘機可能屬于中型挖掘機，具體型號（如18VX）可能搭載KATO獨特三泵合流液壓技術，提供較強的挖掘力和靈活的作業能力。

專為特定工況設計，如狹窄空間作業，可能配備有履帶伸縮、大臂側擺等功能，以滿足特殊需求。

技術特點：

采用日本制造，配備YANMAR發動機，在耐高溫、節油性等方面具有優勢。

標配全鐵收納盒、肘托等人性化設計，提高作業舒適性和安全性。

用戶評價：

用戶對加藤中駿挖掘機的評價普遍較好，認為其質量好、力量大，特別在破碎作業中表現突出。

綜合對比

適用場景：住友380履帶挖掘機更適合大型工程項目和嚴苛作業環境，而加藤中駿18履帶挖掘機則可能更適用于中型項目或需要靈活作業空間的場景。

性能與配置：兩者在性能和配置上各有優勢，住友380更偏向于重型和高效，加藤中駿18則更注重靈活性和特殊工況適應性。

用戶評價：兩者均獲得了用戶的積極評價，但具體評價可能因具體型號和用戶需求而有所不同。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇取決于具體的應用場景、作業需求以及預算等因素。建議在實際購買前，根據具體需求和預算進行詳細的比較和評估。