三一重工的195履帶挖掘機和385履帶挖掘機各有其特點和應用場景，要判斷哪個更好，需要綜合考慮多個因素，包括性能參數、適用場景、用戶評價等。

性能參數

三一重工SY195履帶挖掘機：

通常屬于中型挖掘機，整機工作重量較輕，適合中小型工程作業。

具體的性能參數如鏟斗容量、額定功率等會根據不同型號有所差異，但總體上適合對挖掘能力要求不高、作業空間有限的場景。

三一重工SY385履帶挖掘機：

屬于大型挖掘機，整機工作重量大，具備強大的挖掘能力和裝載能力。

采用先進的液壓系統和動力系統，能夠提供高效的作業性能，同時降低能耗，減少運營成本。

適用于大型工程、礦山等需要大規模挖掘和裝載的場景。

適用場景

SY195：更適合中小型工程、道路維修、農田水利等工程量較小、工況較好的場景。

SY385：則更適合大型工程、礦山開采、建筑拆除等工程量大、工況復雜的場景。

用戶評價

用戶評價方面，由于兩款挖掘機面向的用戶群體和使用場景不同，評價也會有所差異。但總體來說，三一重工作為國內知名的工程機械制造商，其產品在性能和可靠性方面都有一定的保障。

綜合考慮

如果您的工程需求以中小型工程為主，且對挖掘能力要求不是特別高，那么SY195可能是一個更經濟的選擇。

如果您的工程需求以大型工程或礦山開采為主，且需要強大的挖掘和裝載能力，那么SY385可能更適合您的需求。

注意事項

在購買挖掘機時，除了考慮性能和價格外，還需要考慮設備的維護保養成本、配件供應情況、售后服務等因素。

不同型號的挖掘機可能具有不同的配置和性能特點，建議在購買前詳細了解產品參數和用戶評價等信息。

綜上所述，無法簡單地判斷三一重工的195履帶挖掘機和385履帶挖掘機哪個更好，而是需要根據您的具體需求和工程場景來選擇合適的型號。