寶鼎65履帶挖掘機和加藤512履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好取決于您的具體需求和工作環境。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

寶鼎65履帶挖掘機

優點：

高效能：采用全進口液壓系統，性能穩定，質量可靠，反應速度快，控制精準，從而提高工作效率。

節能：配備原裝進口日本洋馬發動機，強動力、噪音小、油耗低。

舒適性：全新設計的減震系統，超大視野駕駛室，多重降噪設計，極大提高操作舒適性。

便捷性：日常的維修保養觸手可及，方便快捷，降低了維護成本。

通用度高：作為小型挖掘機，適用于多種作業方式，具有較高的通用性。

缺點：

相對于加藤512，寶鼎65可能在挖掘力和作業效率上稍遜一籌，尤其是在處理大型或重型工程任務時。

加藤512履帶挖掘機

優點：

強大挖掘力：采用先進的液壓系統，提供強大的挖掘力和作業效率。

精準控制：配備精確的操作系統，使駕駛員能夠更準確地控制機器，提高作業的準確性和安全性。

穩定性和耐久性：具有較高的穩定性和耐久性，適用于各種復雜的工程環境。

多種作業模式：可根據施工內容及現場狀況選擇三種作業模式，以實現最高效的作業。

缺點：

價格較高：加藤512的價格可能超出一些用戶的預算。

維護要求高：由于其較高的性能和復雜的系統，維護和保養要求相對較高，需要專業技術人員進行定期維護。

工作空間和運輸成本：由于其較大的尺寸和重量，需要更大的工作空間和較高的運輸成本。

綜合考慮

如果您的工程任務對挖掘力和作業效率有較高要求，且預算充足，同時能夠承擔較高的維護和運輸成本，那么加藤512可能是更好的選擇。

如果您的工程任務相對較輕，更注重操作舒適性和維護便捷性，同時希望控制成本，那么寶鼎65可能更適合您的需求。

請注意，以上建議僅供參考，具體選擇還需根據您的實際需求和工作環境進行權衡。在做出決策之前，建議您進一步了解兩款挖掘機的詳細性能參數和用戶評價。