沃爾沃50履帶挖掘機和三一700履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際使用需求和場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

沃爾沃50履帶挖掘機

優點：

機動性強：沃爾沃EW50挖掘機采用緊湊設計，輪胎底盤可以快速移動，適應各種工作環境。同時，配備有靈活的懸掛系統和轉向機構，能夠在狹小的空間內靈活轉彎，提高作業效率。

動力強大：搭載高性能的液壓系統和動力引擎，能夠提供強大的動力輸出，滿足多種挖掘作業要求。

工作工具全面：配備有各種工作工具，包括鏟斗、抓木器、打樁器等，可以快速更換，滿足不同工作場景的需求。

操作簡便：先進的控制系統和操作界面易于操作和掌握，駕駛室內空間寬敞、視野開闊，提供良好的人機工程學設計，提高操作員的舒適性和安全性。

缺點：

價格較高：作為高端挖掘機，沃爾沃EW50的價格較為昂貴，可能不適合低預算項目或初級用戶。

維護成本較高：由于其先進的技術和配置，維護和保養沃爾沃EW50挖掘機需要一定的成本投入。

適用場景受限：更適用于中小型工地和城市環境下的挖掘作業，在大型項目或惡劣工況下的作業可能會有限制。

三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）

優點：

性能穩定可靠：作為礦山型專用挖掘機，針對碎石、重載工況設計的加強型工作裝置及下車架，整機性能更加穩定可靠。

高效節能：采用全新獨創DOMCS動態尋優智能匹配控制系統，實現發動機與主泵的完美匹配，作業效率提升，油耗降低。

安全舒適：人機工程學設計的全新駕駛室，頂部和前端加防護網，提升操作員的安全性和舒適性。

維護保養便捷：智能化控制系統使得維護保養更為便捷。

缺點：

價格較高：作為大型挖掘機，三一SY700H-8的價格也相對較高。

操作要求較高：由于其高性能和復雜的技術配置，對操作員的技術水平要求較高。

運輸和部署不便：由于體積和重量較大，運輸和部署可能需要更多的資源和時間。

總結

在選擇沃爾沃50履帶挖掘機和三一700履帶挖掘機時，需要綜合考慮以下因素：

使用場景：根據實際作業環境和需求選擇適合的挖掘機型號。

預算：考慮購買成本和維護成本是否符合預算。

技術實力：評估自身或團隊的技術水平是否能夠滿足高性能挖掘機的操作要求。

品牌和服務：考慮品牌信譽、售后服務網絡等因素。

綜上所述，無法直接判斷沃爾沃50履帶挖掘機和三一700履帶挖掘機哪個更好，而是需要根據具體需求和實際情況進行選擇。