在比較玉柴215履帶挖掘機和徐工750履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括品牌背景、產品性能、技術特點、用戶反饋以及價格等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的挖掘機信息可能較為有限，以下是根據已有資料進行的綜合分析：

一、品牌背景

徐工：徐州工程機械集團有限公司（簡稱徐工）是中國較大的工程機械開發、制造和出口企業，擁有較強的研發實力和品牌影響力。徐工秉持“嚴格、踏實、上進、創新”的企業精神，不斷開發出高附加值、高技術含量的新產品。

玉柴：廣西玉柴重工有限公司是廣西玉柴機器集團有限公司控股的外商合資企業，專業從事工程機械產品的研發、生產與銷售，是我國小型挖掘機主要的出口基地，產品型譜較為完備，并獲得“國家級高新技術企業”稱號。

二、產品性能與技術特點

徐工750履帶挖掘機：

通常用于大型礦山、基礎建設等重型作業場景。

性能領先、品質可靠，具備較高的挖掘效率和承載能力。

徐工產品以技術先進、質量可靠著稱，特別是在礦山施工中表現出色。

玉柴215履帶挖掘機：

屬于中型挖掘機范疇，適用于多種工況，包括土方工程、市政建設等。

玉柴重工的產品以結構精巧、質量可靠、高效節能著稱，產品的各項性能指標均達到國際先進水平。

三、用戶反饋

用戶對徐工和玉柴挖掘機的評價普遍較好，但具體反饋可能因型號、使用場景及用戶個人體驗而異。

徐工挖掘機在大型工程和礦山施工中表現出較高的滿意度，而玉柴挖掘機在中小型工程和市政建設中也有良好的口碑。

四、價格

價格方面，由于不同型號、配置及市場供求關系的影響，具體價格會有所差異。

一般來說，徐工750履帶挖掘機作為大型挖掘機，其價格可能會高于玉柴215履帶挖掘機。

五、綜合評估

如果工程需求偏向于大型、重型作業，如礦山開采、大型基礎設施建設等，徐工750履帶挖掘機可能更為合適，其強大的性能和可靠的品質能夠滿足這些場景的需求。

如果工程需求為中型或中小型作業，如土方工程、市政建設等，玉柴215履帶挖掘機則是一個性價比較高的選擇，其結構精巧、質量可靠且高效節能的特點能夠滿足這些場景的需求。

綜上所述，玉柴215履帶挖掘機和徐工750履帶挖掘機各有優勢，選擇哪一款更好需根據具體工程需求和預算來決定。