徐工75履帶挖掘機和卡特彼勒336履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：
徐工75履帶挖掘機
優勢特點：
性價比高：作為國產挖掘機的代表，徐工75以性價比高、維護成本低等優勢受到廣泛關注。
發動機性能優良：采用徐工定制久保田機械式直噴增壓發動機，油品適應性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及惡劣工況下可靠性高。
液壓系統先進：配備全新負載敏感液壓系統，能耗低、效率高，同時采用E/P/B模式控制系統，工況適應性更好。
電控系統智能：帶有“自動怠速”功能的電控系統，能夠自動控制設備的怠速，降低燃油消耗，提高工作效率。
工作裝置和底盤強化：適應各種工況，保證設備的穩定性和可靠性。
適用場景：徐工75挖掘機適用于多種工況和使用場景，特別是在對性價比和維護成本有較高要求的工程項目中表現優異。
卡特彼勒336履帶挖掘機
優勢特點：
品牌實力強大：卡特彼勒是全球領先的工程機械生產廠家之一，以其高品質和先進技術聞名。
性能卓越：經過改良的CAT?336液壓挖掘機具備出色的性能和高可靠性，挖掘速度和裝載能力都得到了顯著提升。
燃油效率高：通過先進的發動機技術和精確的系統控制，實現燃油的高效利用。
工作環境舒適：采用創新設計，減少運行噪音和振動，提供更加舒適的工作環境，降低操作員疲勞程度。
智能化技術：配置GPS導航系統和自動控制功能等智能化技術，提供更高的工作精度和效率，減少人為錯誤和生產中斷。
適用場景：卡特彼勒336挖掘機更適合于對性能、效率和工作環境有較高要求的重型工程項目，特別是在追求高效、精確作業的場景下表現突出。
總結
綜上所述，徐工75履帶挖掘機和卡特彼勒336履帶挖掘機各有千秋。徐工75以性價比高、維護成本低為優勢，適用于多種工況和使用場景；而卡特彼勒336則以強大的品牌實力、卓越的性能、高燃油效率和智能化技術為特點，更適合于對性能有較高要求的重型工程項目。因此，在選擇時需要根據實際需求和預算進行綜合考慮。
