小松375履帶挖掘機和沃爾華760履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好主要取決于您的具體需求和工作環境。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

小松375履帶挖掘機

發動機性能：

小松375搭載了新一代SAA6D114E-6發動機，滿足中國非道路移動機械用柴油機第四階段排放標準。

配置了電子控制高壓共軌燃油噴射系統、升級燃燒室結構、可變截面渦輪增壓器（VGT）、廢氣再循環系統（EGR）等先進技術，使得排放更環保，燃油經濟性更高。

新型發動機電子控制系統通過分布在各處的傳感器，控制機器處于良好的運行狀態，減少NOx和PM排放的同時，降低燃料消耗量和噪音。

節能環保：

小松375采用了小松柴油顆粒物捕集器（KDPF）和選擇性催化還原系統（SCR），進一步提升了環保性能。

閉式曲軸箱通風系統（KCCV）有助于減少排放和保持發動機清潔。

整機控制系統：

先進的整機控制系統能夠根據整機的工作狀況優化功率匹配，提高作業效率。

發動機和液壓系統的可變匹配控制得到增強，主閥和液壓管路的壓力損失進一步降低，從而降低燃油消耗。

沃爾華760履帶挖掘機

發動機動力：

沃爾華760采用了原裝進口康明斯發動機，配渦輪增壓器及空空中冷器，動力強勁。

額定功率達到354KW，滿足高負荷作業需求。

液壓與控制系統：

采用負流量控制系統，系統穩定性高，操作性能好。

液壓件為國際知名品牌，保證了液壓系統的可靠性和耐用性。

采用CAN總線分散控制技術和高檔進口挖掘機專用控制器，提高了系統的穩定性、可靠性和抗干擾性。

駕駛室與舒適性：

新型駕駛室設計，六點減震，空間寬敞，視野開闊，提升了操作員的舒適性和安全性。

駕駛室具有防傾翻、防落物功能，增強了安全防護。

綜合比較

性能與效率：兩款挖掘機在發動機性能、液壓系統和控制系統方面都具備較高的技術水平，能夠滿足不同的作業需求。小松375在燃油經濟性和環保性能上可能略勝一籌。

舒適性：沃爾華760的駕駛室設計更為注重操作員的舒適性，提供了更寬敞的空間和更好的視野。

品牌與技術積累：小松作為全球知名的工程機械制造商，在挖掘機領域有著豐富的技術積累和經驗，而沃爾華則可能在某些方面有著自己的特色和優勢。

因此，在選擇時，建議您根據具體的工作需求、預算以及對品牌和技術的偏好來綜合考慮。如果您對燃油經濟性和環保性能有較高要求，且預算允許，小松375可能是一個不錯的選擇；如果您更注重操作舒適性和品牌特色，沃爾華760也值得考慮。