嘉和180履帶挖掘機和山鼎30履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于您的使用需求和預算。下面我將從性能、配置、適用場景等方面進行詳細比較：

一、嘉和180履帶挖掘機

性能與配置：

嘉和180履帶挖掘機配備知名品牌發動機，功率強勁，滿足高效作業要求。

采用先進的液壓系統和節能控制技術，使得機器油耗較低，同時增強了高原適應性。

主要配置如主泵、主閥、回轉馬達、行走馬達、油缸等均采用國際知名品牌元件，保證了產品的品質。

操控性優良，具備強勁及精確的回轉控制，以及油缸帶緩沖功能，減少振動和沖擊，延長使用壽命。

適用場景：

嘉和180挖掘機屬于中型挖掘機，適用于礦山、筑路、施工場地平整等多種場景。

其強大的動力和高效的工作能力，使得在挖掘礦石、裝車、修坡等作業中表現優異。

價格：

根據市場報價，嘉和180履帶挖掘機的價格相對較高，但與其性能和配置相匹配。

二、山鼎30履帶挖掘機

性能與配置：

山鼎30履帶挖掘機動力系統強勁，常柴390機器（20千瓦，30馬力），滿足基本作業需求。

液壓系統采用中美合資HUSCO分配閥及EATON行走馬達，日本原裝不二越NACHI回轉系統，確保了穩定的性能。

雖然具體配置可能略遜于嘉和180，但考慮到其定位在小型挖掘機，這樣的配置已經相當不錯。

適用場景：

山鼎30挖掘機更適合小型施工場景，如園林綠化、開溝、破拆等。

其緊湊的設計和靈活的操控性，使得在狹小空間內作業更加便捷。

價格：

相對于嘉和180挖掘機，山鼎30履帶挖掘機的價格更為親民，適合預算有限的用戶。

綜合比較

性能與配置：嘉和180挖掘機在整體性能和配置上更具優勢，適合對作業效率和品質有較高要求的用戶。

適用場景：嘉和180挖掘機更適用于大型或中型施工場景；而山鼎30挖掘機則更適合小型施工場景或預算有限的用戶。

價格：嘉和180挖掘機的價格較高，但與其性能相匹配；山鼎30挖掘機的價格更為親民。

因此，在選擇時，您需要根據自己的實際需求和預算來做出決策。如果您需要一款性能強勁、配置高端的中型挖掘機來滿足大型施工需求，那么嘉和180挖掘機是不錯的選擇；如果您更注重性價比和適用性，且施工場景較為小型，那么山鼎30挖掘機可能更適合您。