在比較凱斯210履帶挖掘機和臨工6360履帶挖掘機時，我們需要考慮多個因素，包括性能、質量、燃油經濟性、維護成本、操作便捷性以及用戶評價等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的挖掘機可能涉及到具體的配置、技術規格和用戶反饋等方面的詳細信息，而這些信息可能隨著時間和市場變化而有所不同，因此我將基于一般性的評估和可獲取的信息來進行分析。

凱斯210履帶挖掘機

優點：

性能穩定：凱斯作為國際知名的工程機械品牌，其挖掘機在性能和穩定性方面通常有較好的表現。

燃油經濟性：部分用戶評價中提到凱斯CX210B型挖掘機具有省油的特點，這可能與其先進的發動機技術和節能設計有關。

工作模式多樣：該型號挖掘機提供自動、重載和速度優先三種工作模式，用戶可根據不同工況需求進行選擇，提高作業效率。

降噪設計：隔離安裝的增壓駕駛室和安靜的發動機設計，使得操作時的噪音等級相對較低，提升了操作舒適度。

缺點：

價格較高：凱斯品牌挖掘機通常價格不菲，可能會增加用戶的初期投資成本。

售后服務評價不一：不同用戶對于凱斯挖掘機的售后服務評價存在差異，部分用戶反映售后服務不夠及時或滿意。

部分用戶反映質量問題：有用戶提到底盤、大臂、小臂鋼材質量差以及修理費用高等問題。

臨工6360履帶挖掘機

優點：

適應惡劣工況：臨工LG6360E型履帶挖掘機具有強大的提升力、挖掘力，重型動臂、礦山型斗桿等設計使其能夠適應惡劣的礦山工況。

性價比高：與外資品牌相比，臨工挖掘機的購買和維護成本相對較低，綜合性價比高。

技術創新：該機型在液壓系統、電控系統和駕駛室等方面進行了技術創新與提升，提高了產品的可靠性和舒適性。

性能優異：整機性能經國家工程機械質量監督檢驗中心實測檢驗，遠優于國家標準和行業同規格產品。

缺點：

具體型號差異：由于未直接提及臨工6360履帶挖掘機的具體型號或配置，因此無法給出針對該型號的詳細缺點分析。但一般來說，任何機械產品都可能存在某些特定條件下的不足或需要改進的地方。

綜合對比

性能與適應性：兩款挖掘機在性能和適應性方面各有特點，具體取決于工況需求和作業環境。

價格與成本：凱斯挖掘機價格可能較高，而臨工挖掘機則具有較高的性價比。

用戶評價與口碑：用戶評價對于選擇挖掘機具有重要參考價值，但需注意不同用戶反饋的差異性和主觀性。

售后服務：售后服務是購買挖掘機時需要考慮的重要因素之一。建議在選擇時詳細了解各品牌的售后服務政策和網絡覆蓋情況。

綜上所述，無法直接判斷凱斯210履帶挖掘機和臨工6360履帶挖掘機哪個更好，因為選擇哪款挖掘機取決于具體的工況需求、預算限制、品牌偏好以及售后服務等多方面因素。建議在實際購買前進行充分的市場調研和對比測試，以選擇最適合自己需求的挖掘機型號。