在比較臨工660履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機時，我們可以從多個維度進行分析，包括產品性能、技術創新、品牌信譽、市場份額以及具體的應用場景等。

一、產品性能

臨工660履帶挖掘機：

整機工作重量約為6050kg，適合小型到中型工程作業。

鏟斗容量0.2m3，適合挖掘量適中的任務。

性能方面，如接地比壓、回轉速度、爬坡能力等，都體現了其適應多種工況的能力。

三一375履帶挖掘機：

作為一款大型挖掘機，三一SY375H挖掘機整機工作重量可達37500kg，鏟斗容量在1.7-2.4m3之間（標準配置為1.9m3），具有強大的挖掘能力。

斗桿挖掘力超200kN，特別適用于礦山等重型作業環境。

標配空氣懸浮座椅，提升了駕駛的舒適性。

二、技術創新與產品質量

三一重工：一直致力于技術創新，不斷引入先進技術和工藝，以提升產品的性能和效率。其挖掘機械在2020年曾首奪全球銷量冠軍，體現了其在行業內的領先地位。三一還注重核心零部件的自主可控，如發動機、控制器、油缸等，確保了產品的穩定性和可靠性。

山東臨工：在技術創新方面雖然也有一定努力，但相對于三一重工來說，可能在產品性能和質量穩定性的提升上略顯滯后。

三、品牌信譽與市場份額

三一重工：作為全球知名的工程機械制造商，享有良好的品牌聲譽和廣泛的市場份額。其產品在國內外市場上都受到用戶的廣泛認可和好評。

山東臨工：雖然也有一定的市場份額，但在品牌知名度和市場占有率上可能不及三一重工。

四、應用場景

臨工660履帶挖掘機：更適合于中小型工程作業，如城市建設、農田改造等。

三一375履帶挖掘機：由于其強大的挖掘能力和穩定性，更適用于礦山、大型基礎設施建設等重型作業環境。

五、總結

綜上所述，臨工660履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機各有優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景和需求。如果工程規模較小，對挖掘能力要求不是特別高，臨工660可能是一個性價比較高的選擇。而如果工程規模較大，需要更強的挖掘能力和穩定性，那么三一375無疑是更好的選擇。

請注意，以上分析僅基于當前可獲取的信息和一般性的行業認知，具體選擇時還需考慮實際使用情況、維護保養成本以及售后服務等因素。