中聯重科210履帶挖掘機（以ZE210E型號為例）和加藤中駿35履帶挖掘機在性能、用途、用戶評價等方面各有特點，具體比較如下：

一、中聯重科ZE210E履帶挖掘機

性能特點：

發動機系統：搭載康明斯發動機，具有較高的額定功率和扭矩，為挖掘機提供強勁的動力。

工作性能：適合礦山型工況，具有較高的工作重量、鏟斗容量和挖掘力，能夠滿足大型工程項目的需求。

舒適性：采用新型高剛性駕駛室及六支點硅油減震器，提高操作舒適度。

穩定性：加強型結構件設計，提升整機穩定性。

用戶評價：

多數用戶對其外觀、性能、質量和售后給予較高評價，認為其性價比較高，操控舒適。

部分用戶建議如果鏟斗容量能更大一些會更好。

二、加藤中駿35履帶挖掘機

性能特點：

發動機：采用洋馬等品牌發動機，低轉速設計更利于環保。

三泵系統：使用IHI開發的三泵系統，提高作業速度和操作性能。

靈活性：雙速傳動，行走功能強，靈活性好。

設計人性化：標準配置操作桿方便平穩操作，模制活動靠背扶手椅減輕駕駛疲勞。

用戶評價（注：關于加藤中駿35的具體用戶評價可能較少，以下基于類似產品的評價進行推斷）：

該系列挖掘機在小型工程項目中表現良好，用戶可能對其多功能性、低油耗和易于操作的特點給予好評。

由于其專為中國工況設計，可能更適合在復雜或惡劣的施工條件下使用。

三、綜合比較

用途：中聯重科ZE210E更適合大型礦山或土方工程項目，而加藤中駿35則更適合小型或中型工程項目。

性能與配置：兩者均具備較高的技術水平和配置，但中聯重科ZE210E在動力和挖掘力方面可能更為突出。

用戶評價：中聯重科ZE210E的用戶評價較為一致且積極，而加藤中駿35的評價可能因具體型號和用戶需求而異。

綜上所述，選擇哪一款挖掘機應根據實際工程需求、預算以及個人偏好來決定。如果主要面向大型礦山或土方工程項目，且對性能有較高要求，中聯重科ZE210E可能是更好的選擇；如果更側重于小型或中型工程項目，且注重靈活性和操作便捷性，加藤中駿35（請注意這里的35可能是一個泛指或某一系列中的一款，具體型號需進一步確認）也是值得考慮的選項。