在選擇南特25履帶挖掘機和中聯重科360履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行比較，包括性能、質量、適用場景、品牌實力等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的信息可能不夠全面和直接，我將基于一般的挖掘機選購原則和兩款挖掘機的特點來進行分析。

一、性能參數對比

1. 中聯重科360履帶挖掘機：

通常具有較高的發動機功率和額定功率，意味著更強的動力和挖掘能力。

配備大容量斗容，適合處理大量土石方作業。

堅固耐用的工作裝置和強化型底盤，保證長時間穩定運行。

2. 南特25履帶挖掘機：

雖然未給出具體參數，但根據型號推測，其性能可能適用于較小規模或特定場景的挖掘作業。

可能具備緊湊的結構和靈活的操作性，適合在狹小空間內作業。

二、適用場景

中聯重科360履帶挖掘機：由于其強大的性能和較高的工作效率，更適合于大型工程項目、礦山開采、基礎設施建設等大型作業場景。

南特25履帶挖掘機：可能更適合于小型工程、市政建設、園林綠化、家庭裝修等需要精細操作的場景。

三、品牌實力

中聯重科：作為國內工程機械行業的領軍企業之一，中聯重科在技術研發、產品質量和售后服務等方面都有較強的實力。其挖掘機產品在國內市場上享有較高的知名度和美譽度。

南特機械：雖然未提供具體的品牌背景信息，但一般來說，知名品牌的挖掘機在品質控制和售后服務方面更有保障。不過，具體還需要根據該品牌的市場口碑和用戶評價來判斷。

四、綜合考慮

由于兩款挖掘機的型號和具體參數存在差異，且適用場景也不盡相同，因此無法簡單地給出哪個更好的結論。在選擇時，建議根據實際需求、預算、作業環境等因素進行綜合考慮。

如果需要處理大型工程項目或需要較強的挖掘能力，那么中聯重科360履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。

如果是在較小規模或特定場景下作業，且對靈活性和操作精度有較高要求，那么南特25履帶挖掘機可能更適合。

最后，建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地考察和試用，以便更準確地了解兩款挖掘機的性能和適用情況。