徐工75履帶挖掘機和神鋼285履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求、工作環境、預算等多個因素來綜合考慮。

徐工75履帶挖掘機

優勢與特點：

發動機性能：徐工75履帶挖掘機通常采用定制的高性能發動機，如久保田機械式直噴增壓發動機，這類發動機具有油品適應性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及惡劣工況下可靠性高等優點（參考文章2）。

液壓系統：配備全新負載敏感液壓系統，該系統具有能耗低、效率高的特點，能顯著提升工作效率并降低能耗（參考文章2）。

控制系統：采用徐工自主研發的E/P/B模式控制系統，使工況適應性更好，同時提升了操作的便捷性和靈活性。

節能環保：發動機維護點布置合理，噪音低、震動小，燃油經濟性好，符合現代工程機械的節能環保趨勢（參考文章4）。

價格：徐工75履帶挖掘機的價格在不同地區和企業之間存在差異，但總體來說，相對于一些高端進口品牌，其性價比較高。

神鋼285履帶挖掘機

優勢與特點：

高效耐用：神鋼SK285LC-10 SuperX履帶挖掘機以其高效、耐用的性能著稱，特別適用于重負荷條件下的挖掘作業（參考文章3）。

控制系統：優化后的控制系統能夠在重負荷條件下提升挖掘機的有效挖掘力，從而大幅提升作業量。

操作輕便：設計考慮到了操作的便捷性，使得駕駛員能夠輕松應對各種工況。

性能參數：具有較大的工作重量、鏟斗容量和強大的挖掘力，適合大型工程項目。

綜合對比

適用場景：徐工75履帶挖掘機更適合中小型工程項目或對成本有一定要求的場景；而神鋼285履帶挖掘機則更適合大型、重負荷的工程項目。

性能與配置：兩者在發動機性能、液壓系統、控制系統等方面都表現出色，但神鋼285在挖掘力和工作重量上可能更具優勢。

價格：由于品牌、配置和市場需求的不同，兩者的價格會有所差異，具體需根據實際情況確定。

因此，無法簡單地給出哪個更好的結論。在選擇時，建議根據具體的工程項目需求、預算、工作環境等因素進行綜合評估，并考慮到售后服務、配件供應等方面的便利性。同時，也可以咨詢專業的工程機械銷售人員或行業專家以獲取更詳細的建議和推薦。